野猪肉

2015-09-28 22:15:23

    （附野猪蹄）
    [俗名]野彘。
    [性味]性平，味甘咸。
    [功效]补虚损，止便直。
    [宜食]适宜体质虚弱，气直不足，营养不良之人食用；适宜大便出血，痔疮出血之人食用。
  《食疗本草》：“主癫痫，补肌肤，令人虚肥，补人五脏。”《医林纂要》：“补养虚赢，祛风解毒。”《日华子本草》：“主肠风泻血，炙食。”     [忌食]野猪肉补虚，诸无所忌。根据前人经验，野猪肉忌与鲍鱼一同食用。也不可与姨鱼问食。
  《本草纲目》：“服巴豆药者忌之。”《饮食须知》：“多食微动风疾。不可同鲴鱼、鲇鱼食，服巴豆药者忌之。”
     [按语]野猪蹄补气血，《随息居饮食谱》载：“蹄爪补力更胜 (野猪肉)，一切痈疽不敛，多年漏疮，煨食。”