随着冬季渐入，人们越来越多的摄入海鲜。而虾作为一种水产品，其营养丰富，也是人们必先考虑的品种之一。但以下生食醉虾的吃法却不可尝试。
有不少人习惯把“蹦蹦跳跳”的活虾放在酒中蘸一下“醉吃”，认为这样比较新鲜，其实，这种时尚生食法不卫生。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴，将随着被生食后入进人体内。经胃，肠消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼虫经由总胆管，胆管而进入肝胆管寄生。 约一个月后发育成虫，即可开始排卵，引起肝吸虫病。肝吸虫寿命可达10至35年。有人吃了醉虾后，经常有急性感染症状出现，高热寒颤，肝区疼痛，黄疸，血中嗜酸性颗粒细胞显著升高，大便可查到虫卵，严重者出现上腹饱胀，食欲不振等症状，还可能因肝功能衰竭而死亡。因此，虾还是适宜烧熟后食用。
相关阅读：
清热解毒的水果有哪些 怎么才能正确的清热解毒呢
红糖的功效与作用有哪些 红糖怎么选择比较好
车前草泡水喝利尿 推荐两款食疗巧养生
香蕉和牛奶可以一起吃吗 牛奶不能和什么一起喝
黑鱼的营养价值,你对黑鱼了解多少
