营养与免疫调节

2015-09-28 22:40:34

营养和免疫

　　癌症病人常发现有免疫抑制。恶性病变、营养不良、外科手术、麻醉、输血、化疗和放射治疗都可减低免疫系统功能，包括细胞免疫和体液免疫。

　　某些营养物质在癌症病人的营养支持中也有很大作用，特殊氨基酸、rna、ω-3脂肪酸、微量元素和锌等，对机体免疫功能都有影响。

宿主和肿瘤的特殊营养调节

　　内脏蛋白和瘦体细胞总体耗竭比脂肪缺乏预后更差。这是因为蛋白质是酶、激素、免疫球蛋白和肌肉组织收缩单位的组成成分。用标准的营养支持，体重可维持或在合成期增加。然而，这在许多病人可能不代表真正的合成。动物实验显示，为了营养治疗达到最大的效果，营养治疗的目的应是增加机体蛋白质，而抑制或至少不刺激肿瘤生长。

　　对机体有利的另一个营养方法是通过阻断肿瘤生长所必需营养物质的利用，减少肿瘤代谢。即肿瘤的特殊营养需要可作为抑制肿瘤生长的武器，而机体可从tpn中获益。

　　肿瘤生长还可通过饮食性免疫调节来改变，在患c1300神经母细胞瘤的小鼠，饮食中补充抗肿瘤免疫反应有关。