忌混吃的致癌食物

2015-09-28 22:41:10

    自然界的食物大多数是能混吃的，不能混吃的是少数。有些能混吃的食物经过加工制作后就产生了混吃的限制。

    鱿鱼和台湾特产秋刀鱼是高级海产品，人人都爱吃。但若在进食鱿鱼或秋刀鱼时混吃了劣质的熏制肉类食品，那就给胃癌、肝癌或肠癌的生成打下了基础。

    香肠、火腿是猪肉制品中的精品。如若在食用了香肠或火腿之后或同时进食了西红柿、香蕉、核桃、乳酸类饮料，就很容易致癌。因为香肠、火腿、腊肉等添加硝酸盐熏制的肉食品，经过乳酸菌作用后会还原成亚硝酸盐，再加上香蕉、西红柿中的胺类，就会产生致癌物质，导致癌的发生。