据悉, 医学专家用小白鼠做过实验,结果发现一天吃一顿饭的小白鼠,比一天吃三顿饭的小白鼠更容易肥胖。原因是一天吃一顿,食物进入体内会更多地转化成脂肪,以便在空腹时转化成身体所需的热量。人类也是一样,不吃早餐的人,未到午餐时间,就会感到非常饥饿。这种饥饿感觉很容易使人吃得过饱,所摄入的食物极易被吸收转化成脂肪储存起来,从而导致肥胖。更危险的是,不吃早餐容易罹患胆结石、胃部不适等疾病。
研究表明,单纯控制饮食和增加运动,虽然对减肥很有作用,但苦了肥胖者,使他们处于饥饿难耐的痛苦之中。长期靠意志与饥饿作斗争,势必使精神状态受到严重影响。只有保持乐观向上的心态,养成良好的进食习惯,才有可能从根本上控制肥胖。
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