免疫力靠饮食提高

2015-09-28 22:44:32

　　有许多年轻的父母总会觉得，为什么我的孩子经常会感冒及易患呼吸道感染？为什么我的孩子特别容易胃肠道感染，导致孩子胃纳欠佳，个子小？孩子出现上述问题，可能他们的免疫系统出了故障。

　　人体对微生物的抵抗力有两方面：一是先天性免疫；二是获得性免疫，是受病原微生物感染或接种疫苗而获得的免疫，即通常所说的免疫。

　　免疫是什么呢？免疫是指身体识别自己，排除异己以达到维持机体稳定的一种生理功能。它包括：免疫防御、自身稳定、免疫监视三个方面。三种功能正常与否，直接影响着身体健康。免疫功能异常，就会出现各种各样的疾病。

　　在日常生活中，除了要注意家庭和环境卫生，有充足的睡眠，适当的运动来提高儿童免疫力外，更需要均衡的营养搭配。

　　补充维生素提高黏膜抵抗力

　　多进食富含维生素a的食物，可促进儿童生长发育，维持视力，但缺乏时易发生呼吸道感染，因此家长在蔬菜的选择上最好做到深浅色蔬菜搭配：1．51~21。儿童蔬菜量：1~2岁，65~100克／日；3~6岁，150~200克／日。儿童每天吃一只鸡蛋。

　　补充微量元素提高酶活性

　　缺锌的小朋友表现为食欲不振，生长发育落后，伤口愈合延迟，对疾病的易感性增加，可引致小儿反复呼吸道感染。因此，在平时饮食中多摄取含锌丰富的动物性食物，如蚝豉、豆类和花生等；缺铁可使儿童生长发育减慢，消化吸收功能和免疫功能降低，出现缺铁性贫血。动物性肝脏与鸡、鱼及黑木耳等食物是铁元素的最好来源。

　　针对性选用免疫增效剂

　　如斯奇康、转移因子、胸腺肽、核酪、左旋米唑、黄芪、冬虫夏草等。

　　使用免疫替代品

　　如丙种球蛋白，它分为静脉和口服两种。静脉用的必须在医生下达医嘱后执行。口服免疫球蛋白则可放宽选用，目前产品一般都是从牛初乳中提炼来的，具有母乳中所含免疫球蛋白同样的功效。目前市场上有很多含免疫球蛋白的口服制品，有乳制品类的，具有食品口感，易被接受，但免疫球蛋白含量相对较低；另一种是类似药品制剂形式的，含免疫球蛋白数量较多。广州市儿童医院营养医师万卫红