养生秘笈打造节后工作狂之二

  工作狂必备2 眼睛会放电

  alice节日回放之痴迷网恋

  早已习惯了网络沟通,放假在家的日子alice照样离不了它。玩最新的网络游戏,看网上大片,在msn上和形形色色的人聊天,更要命的是alice新近交了个网络情人,两人投机得一塌糊涂,大有相遇恨晚的意思。

  节后烦恼:两眼红红得好像林妹妹。

  赶快吃酱炒肝尖

  原料:猪肝100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱段、姜片、蒜末各少许

  调味料:醋1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙

  做法:1.猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。

  2.黄瓜、胡萝卜洗净切花刀,淀粉加水备用。

  3.热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。

  4.热锅中放葱姜蒜爆香,再放入黄瓜、胡萝卜和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。

  吃中学问:如今的上班族整日与电脑为伴,眼睛盯着屏幕看久了,常会双眼干涩、眼睛通红,严重的还会感觉头晕目眩有呕吐感。这时候,需要补充蛋白质和维生素a来缓解眼部的不适症状。维生素a是脂溶性物质,以动物肝脏含量最为丰富,新鲜的蔬菜也含有大量维生素和矿物质,多吃可以补充眼睛中缺乏的泪液成分。但需注意猪肝中也含有一定毒素,不宜经常食用。

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