“一口气”把水喝完才有效

  1.少加盐和味精,吃过量的盐和味精对身体无好处。

  2.宜蒸不宜炒,选择既能保持味道及颜色又能保留营养的烹调方式吧。

  3.多吃蔬菜。尝试在沙律及各种菜肴中加入不同种类的蔬菜,例如,在汤中加入蔬菜、用切碎的红色或黄色辣椒来加强菜肴的味道或用腌水果来取代浓味的汤汁。

    4.尝试低脂肪的替代品。例如,低脂乳酪、低脂沙律酱以及脱脂奶。

  5.当心油。烹调时尽可能沥干油,刚煎炸完的食物要用专用纸巾吸除油。将吃不完的汤放在雪柜内,加热前将表面的油撇去。

  6.别吃烧焦的食物。尽量少用明火烤肉,以减低食物烧焦的机会。

  7.自制甜品控制脂肪量。在家中自制蛋糕时,选用苹果酱或酸奶来取代奶油。

  8.选用全谷物面粉。尝试在制造面包和饼干时选用麦面粉或麦片,或在面包中加入麸或麦芽。

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