饮食中的最佳温度

2015-09-28 23:19:39

    泡茶的最佳水温为70℃～80℃，泡出来的茶色香味俱佳。

    热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。

    热牛奶、热汤等在60℃～65℃时味道最好。

    冲蜂蜜的水，最佳温度为50℃～60℃。

    煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。甜食感觉最甜的温度是37℃。凉开水在12℃～17℃时口感最好。啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。

    西瓜解暑以8℃左右为最佳。

    冷咖啡最佳温度是6℃。

    汽水在5℃时最好喝。

    冰淇淋在－4°～－6℃时食用最痛快，味道最佳，而且不会强烈刺激胃部。

    鲜牛奶冷藏的最佳温度为4℃。

    冻肉解冻最佳温度是10℃～15℃。

    储粮的最佳温度为8℃～16℃，在这种温度下可以防止粮食生虫。

    平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35°～38℃，对口腔、牙齿刺激最小。