生活中肾虚者不乏其人，这些人人平素需要常吃一些补肾药膳。补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。
补肾粥推荐一：韭菜粥
【方源】《本草纲目》
【组成】新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。
【制作】取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。
【功效】补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。
【适用症】脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。
【方解】韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云：“韭菜粥，温中暖下”。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虚冷。”有上述症状者，长期服用，可有较好效果。
补肾粥推荐二：神仙粥
【方源】《敦煌史料的残卷》
【组成】山药500克，芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
【制作】山药蒸熟去皮，芡实蒸熟去壳，捣成泥，山药、芡实加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。
【功效】补虚劳，壮元阳，益气强志。
【适用症】久病、虚劳而致阳痿，遗精，身体消瘦，体倦无力，精神不振等。
【方解】山药性味甘，平，益气养阴，补脾肺肾；《神农本草经》曰其：“主伤中，补虚羸......补中，益气力，长肌肉，强阴”。《本草纲目》载其：“益肾气，健脾胃”，实为一补益佳品。芡实益肾固精，与山药相伍，有补有涩，使气阴得补，遗精得止。本方食用方便，为平时常用方。
补肾粥推荐三：生地黄粥
【方源】《食医心鉴》
【组成】鲜生地、陈仓米各适量。
【制作】将鲜生地捣烂，取汁150毫升，兑入陈仓米煮成的粥内，搅拌和匀，即可食用。
【功效】养阴清火
【适用症】性欲亢进，阴茎易勃起，遗精早泄等同时伴有虚热烦躁，口干喜饮。同时舌红少苔，脉细数。
【方解】本方用于阴虚火旺，引动相火，导致阳亢，虚火上炎，则见虚烦，喜饮，舌红少苔。脉细数亦阴虚有热。故治应益阴清火。方中生地滋阴养血，且能清虚火。陈仓米护胃，生津化液。故本方可作为阴虚火旺患者养护之品。
补肾粥推荐四：仙人粥
【方源】《遵生八笺》
【组成】制何首乌30~60克，粳米60克，红枣3~4枚，红糖适量。
【制作】将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，加入红糖或冰糖少许以调味，再煮1、2开即好。每天1~2次，服7~10天1疗程，间隔5天再服。也可随意服食，不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。
【功效】补气血、益肝肾
【适用症】肝肾亏虚之阳痿、头晕耳鸣，腰膝软弱，发须早白，大便干结。
【方解】仙人粥即何首乌粥，因何首乌能使人益寿延年，久服“成仙”之缘而得名。何首乌功专补益肝肾，是滋阴养血补虚之佳品，《本草纲目》云：何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。大枣益气健脾，养血补虚。两者同粳米煎煮，可增强补肝肾、益精血的功效。
补肾粥推荐五：百合粥
【方源】《饮食辨录》
【组成】鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。
【制作】先用粳米加水煮粥，至将熟时下入百合煮熟，调入冰糖适量，即可食用。
【功效】滋阴润燥，清心安神。
【适用症】阴虚火旺体质之性欲亢进，阴茎易勃起，遗精早泄等同时伴有虚热烦躁，失眠，口干喜饮。同时舌红少苔，脉细数。
【方解】本方适用于阴虚阳亢，相火妄动，故见阴茎易勃起；虚火上炎，肺胃津伤生热则可扰动心神，故见虚烦不眠，口渴喜饮。方中百合润肺生津，粳米益气生津，冰糖润肺和胃，得方可使肺胃虚火得降，虚烦渴饮得解，对阴虚阳亢阴茎易勃起，早泄，心烦意燥失眠的患者有效。
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