饮食健康_新闻

核心提示：冬天的街头，经常能看到一群人围在一个小摊子挑着热乎乎的烤红薯，冰冷的空气也弥漫着红薯的香味，想起烤红薯就会条件反射般咽下口水，那味道香甜可口。经历过小时候的困难，很多人对于烤红薯都有深刻的记忆，同时烤红薯...

核心提示：近日，有媒体报道，重庆渝北区检察院办理的一起食品安全案件中，犯罪嫌疑人为了在夏天让豆腐干“更防腐”，竟然添加福尔马林。　　近日，有媒体报道，重庆渝北区检察院办理的一起食品安全案件中，犯罪嫌疑人为了在夏天让豆...

核心提示：我们的习惯是早晨吃一些白稀饭，但是有的时候也是比较厌烦的，而小米皮蛋瘦肉粥既营养有美味，做法也比较的简单，是最佳的选择之一。那么它的做法是什么？小米皮蛋瘦肉粥在食用上的保健功效、营养价值和好处有哪些？小米...

核心提示：蜂蜜最好用60℃以下的温开水冲服，温度高会使营养成分有所损失。春季正是喝蜂蜜的好时节。中医认为，蜂蜜因蜜源植物不同，功效有一定差异，购买者宜根据自己的情况选择。　　春季正是喝蜂蜜的好时节。中医认为，蜂蜜因...

核心提示：山药不仅口感好，而且还很百搭。无论是煮成山药粥，熬成山药排骨汤，还是炒成木耳山药菜，制成山药甜品，千变万化，随你演绎。你可以将它蒸熟搓成丸子，炸至金黄，外酥里嫩，令人食欲大动;或压成饼状，包上花生或芝麻馅，平底锅一...

核心提示：过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果煮熟了吃。　　好友忽然来访，遇到我正忙着小锅清炖甜苹果，得知我是因为最近有些胃肠不适、腹泻，炖制苹果进行治疗，不免心生好...

核心提示：如果将甘蔗分为三部分，无疑是下部最甜，中间部分较甜，越往上甜度越小。甘蔗越长越甜，一方面长大后制造出来的糖分会增加，另一方面消耗的养分会减少，多余的糖分就会储藏在甘蔗的下部分　　二月吃甘蔗，可是甘蔗不可能两...

核心提示：主食是我们身体的每日必需品之一，因此不仅要吃主食，还要吃好主食。主食是我们身体的每日必需品之一，因此不仅要吃主食，还要吃好主食，除常见的米饭、馒头、包子外，还可以选择面条、饺子、红薯、山药、土豆、玉米等，注...

核心提示：长期以来，人们知道多吃水果和蔬菜的人寿命更长。英国官方建议每天吃5份水果和蔬菜。一份约为80克，相当于一个苹果、两个橘子或3满勺豌豆。但还有一些国家的标准更高，如美国为每天8~10份果蔬。其他研究曾阐述了每...

核心提示：相信大家都听说过或者喝过红枣小米粥，红枣小米粥除了甘甜美味、外形好看，还极富营养，有意想不到的滋补功效，比如美容养颜、清热和胃、预防肝胆疾病和心血管疾病等。这款粥品是集合红枣和小米的功效又促进效果的滋...

核心提示：近日，媒体报道了广东省两例由于误食整颗香菇，引发肠梗阻，结果挨了一刀切掉一段小肠的病例。据中山一院胃肠外科谭进富副主任医师介绍，香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，整朵香菇有可能造成肠道梗阻，提醒咀嚼功能...

v核心提示：奶皮是牛奶中的乳脂肪成分受热后上浮，并吸附牛奶中酪蛋白、乳清蛋白等蛋白成分后聚集到牛奶表面形成的。　　最近，有人说，纯牛奶加热后会产生奶皮，而早餐奶却没有。其实，造成这种现象的主要原因是牛奶加工工艺的...