随着中国经济的不断发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，对快餐的需求将会更大。据一项调查数据显示：人们用于做饭、吃饭的时间在不断减少，比10年前平均减少了15个百分点。一家科技公司的李先生告诉记者：中午吃饭是最头疼的一件事情，写字楼食堂环境嘈杂，饭店酒楼又人满为患，吃一顿饭至少要40分钟。午休不过一小时，有时候吃饭的时间都不够，何谈休息。现在人都非常忙，就算不忙也不愿意把大把的时间都浪费在等待中。因此，快餐成为商务人士首选的用餐形式。
生活节奏、工作节奏的加快是快餐行业生长的沃土。快餐固定的食品模式，统一的售价以及最重要的方便快捷都将成为人们生活中不可或缺的元素。快餐营业收入已经占到整个餐饮业收入的3成，在未来几年内很有可能占到餐饮业总收入的一半。中国国家统计局已将中国快餐业列为经济增长最快的行业之一。
饿肠辘轳的我们，从点餐到吃上饭，也不过两三分钟的时间，而且吃到的还是纯正的中餐，吃得那叫一个舒服，就跟在家里吃饭的感觉一样好。看着餐馆里人来人往，但却没有一个为吃饭而等待的，基本上二十来分钟就搞定了，所以这个快仔华人蒸菜快餐馆的翻桌率就特别高。
能把中餐做到这一步，确实有一套，忍不住当记者的好奇心，抓了个空隙跟这家店的老板就聊了一会：“中餐肯定比西餐更适合中国人的胃口，也肯定比西餐有营养，但中餐历来做不起来的主要原因，就是一个速度问题，现在人们出来吃个饭，哪舍得花那么多时间啊。快仔华人蒸菜快餐之所以在市场上这么快就被消费者认可，就是因为他将中餐做饭程序简化为了快捷的备料、成品、半成品制作保鲜，以及现场加热三个步骤。”
“当然，听着简单，做起来却是很需要技术的，而且单是掌握了这个流程也并不代表万事大吉，您看现在市场上多少家餐饮店啊，竞争那么激烈，凭什么这快仔华人蒸菜快餐就这么快就火了？这里当然是有秘诀的！”
快仔华人蒸菜快餐中餐西卖，慢餐快做，工艺标准，配料量化，时间固定，品质永恒，以超高姿态奠定了中国吃饭革命的里程碑。
我们针对快仔华人蒸菜快餐的发展情况邀请了研究食品发展方向的吴教授，希望他能给投资者一个比较客观的分析。
吴教授认为，洋快餐在中国取得的巨大成功源于他们成功的“味觉侵略”。他们在近20年的时间里培养了好几代人的味觉依赖。但是，无论怎样，我们的日常生活中还是以米为主。也就是说我们的中式快餐可以省略培养味觉依赖的环节，直接进入竞争旋涡的中心。随着中式快餐的支持率不断增长，中国营商环境的改善，中式快餐新的崛起点已经到来。快仔华人蒸菜快餐即从中餐传统口味入手，摒弃了中餐煎炒烹炸等不利于健康的制作手段，主要采用“蒸”这种模式，直接进入大众的味觉依赖环节。
另外，吴教授表示，庞大的人口基数和绝大部分的中小城市也是中式快餐取胜的主要战场。麦当劳在美国平均每2.6万人一个店；在英国平均每9.5万人一个店；在中国即使有1000家麦当劳店，仍然是每125万人才一个店。不要说1家快餐店就是100家快餐店也无法消化如此巨大的消费人群。据统计，在中国95%的中小城市，洋快餐还是一片空白。在一些大城市的洋快餐也仅仅是那两家标志性的企业。也就是说中式快餐将很容易填补中小城市快餐业的空白。遗憾的是，中小城市没有洋快餐的同时中式快餐也少得可怜。快仔华人蒸菜快餐坐地为主，以本地优势迅速占领市场，形成市场品牌效应，其力量不可忽视。
吴教授的分析给正在观望的投资者打了一剂强心针，越早加入快仔华人蒸菜快餐的营业模式，就将越快的掘到你人生的第一桶金。
相关阅读：
