草原兴发刮起“绿色创业”旋风

2015-09-29 19:54:52

<b>   【世界经理人编者按】</b> 农牧产业龙头抢滩都市零售终端

<font size=3>    最近一个时期，我国农牧产业化重点龙头企业内蒙古草原兴发集团，在全国范围内刮起一股“绿旋风”：全面启动名为“绿色创业行动”的商业拓展计划，加速在各大中城市零售终端网络建设，以巩固其在国内牛羊肉产业的地位。
    据悉，该计划到年底将使其在城市社区的绿食店达到１０００个，烧烤涮店达１０００家，从而构成从农户到加工直至销售终端的一个完整的产业链。
    近年来，国内不少工业企业巨头进入流通领域，扮演起生产商和销售商的双重角色，发动了一场规模浩大的市场终端角逐战，他们着眼于控制和主导销售通路，建设直接辐射终端的营销网络体系，形成了新的竞争优势。
    草原兴发作为全国最大的草原肉食品生产企业之一，在这一轮“终端战”中凭借产品的“绿色”优势，建设了草原兴发涮园、烧烤乐园、超市店中店、社区绿食店和休闲烧烤店等“两园三店”的市场营销网络体系，分别在高档餐饮、超市大卖场、社区消费、休闲烧烤等几大关键消费领域占据了一席之地。
    草原兴发是一家资源开发型企业，曾以购并手段，整合了内蒙古大草原、青藏高原、甘肃、黑龙江等地的５０多家肉羊屠宰加工厂。同时，该企业为了使草原与市场对接，将全国市场划分为７个销售大区，建有３０家营销分公司，并配套建设了产品配送中心。在一级城市和重点的二级市场建设了以“两园三店”为内容的营销网络体系，为其手中掌控的数量庞大的草原优势资源深入全国市场开创了多条绿色通道：
    草原兴发烧烤涮。草原兴发涮园总店授权各大中城市自愿加盟的酒店在总店指导下经营，实行从店面设计、员工服饰、操作规范、品牌标识、产品配送、产品区域价格统一的管理方法。由于涮品专厂专供，草原兴发烧烤涮取得了较快的发展速度，现已在全国发展到了５００多家。
    草原兴发烧烤乐园。这是草原兴发顺应国内休闲经济发展潮流而拓展的市场新通路，２００２年开始重点拓展。烧烤乐园以在校中青年和大学生为主要目标消费群体，一般建在城郊、野外或公园内。这一全新的创意，使草原兴发产品获得了高于其他通路１５％至２０％左右的市场利润。
    超市店中店。这是草原兴发在各大中城市比较知名的超市大卖场和便民超市中建设的，用以集中展示、销售草原兴发产品，目前已达１０００余家，成为草原兴发控制市场终端、销售特色产品的重要渠道。
    社区绿食店。这是草原兴发着眼于社区消费，抓住家务劳动社会化、社会大厨房取代家庭小厨房的发展趋势而建设的，以“特色产品”和“现场制作”为主要内容的便民连锁店。绿食店一般营业面积为５０至８０平方米左右，月营业额从十几万到几十万不等，已成为草原兴发占领社区消费的一个重要阵地。
    无独有偶，作为畜牧行业另外一个产业巨头，双汇集团今年初也在北京建立了自己的零售连锁店。这一市场的竞争正日益激烈。业内专家认为，在今后一段时期内，谁拥有最多受消费者信赖的市场终端，谁就能掌握市场的生命。</font>

作者：佟晓琼
来源：经济参考报