制定白酒高端产品经销政策的四项内容

<b>   【世界经理人编者按】</b> 经销商营销政策体系的制定是白酒营销中重要的一个环节。政策体系的合理构筑关系到两个方面:一是否能够足够地吸引到你的目标经销商,二是所设定的政策体系能否保证自己正常的利润赢收。一句话,也就是能否达到一种双赢的局面。

  白酒高端产品经销政策的制定在业内并没有可以参照的体系,也没有什么标准来约束,所以它的弹性的空间很大,创造性的内容也会经常在某些高端产品的身上表现出来。但我们也会有一种感觉:现在白酒业所制定的政策大多数给人的是一种乱虚以及浮夸的印象。尤其是在一年两届的糖酒交易会上,如果果留心观察,我们会注意到各企业的招商政策五花八门,可是扪心自问,真正能够执行下去的有几个呢?所以,笔者认为,经销政策的制定必须不能偏离“诚信和务实”的轨道,否则,你所制定的政策也只能是空中楼阁,画饼充饥而已。有位营销专家谈及经销商政策的时候,有一句话很经典,在规范中走向双赢。的确,这个“规范”在白酒业内,我们称他为游戏规则,大家都能在这个游戏规则的范畴里规范运作,白酒业的发展也许就会逐渐从浮躁的泡沫状态中回归于理性。   关于制定经销商政策的论述,已经有很多论著阐述过,大多数是从理论的角度来谈,我想,针对白酒高端产品,换一个角度,从实践案例层面上入手,和大家共同探讨商榷。   一、产品层面   “国窖?1573”是沪州老窖股份有限公司推出的形象产品。作为高端酒,笔者认为,它是文化营销里最具有内涵和底蕴题材的典型代表。泸州明代酿酒窖建于公元1573年,迄今为止,已经连续地使用了428年。在中国白酒的发展历史上,也绝无仅有,其被确定为国家重点保护文物,也是全国酿酒行业仅有的殊荣,国窖池也因此而得名。   再比如金剑南的金银合壁的产品策略:   金剑南酒以两种品牌同一系列为产品销售策略。“金剑南”作为形象产品重点打造,注重口碑传播,“银剑南”以促销推广为主,通过实惠营销策略规模上量。金银双剑合壁,必能相互拉动,推波助澜,营造产品全方位的畅销态势。   笔者认为,产品是营销运作中主要的一个载体,产品的定位,由产品本身所具有的独特的内涵所主宰。一个产品能否运作成功,必须要在价格包装,营销战略和战术上与竞品有所不同,更为重要的是尤其是作为高端酒,所具备的历史文化的底蕴和质量是真正支撑产品发展的平台,它决定了产品能否成其为品牌,能否支撑起品牌的运作。国窖1573和金剑南正是具备了这些要素,才获得经销商广泛的认为。由此可见,在制定高端产品经销政策的产品内容里,第一,在产品的背后应该有一个品牌。第二,品牌应该能够提炼出让消费大众引起兴趣的历史题材。第三,产品质量能否和塑造的品牌形象相一致,若不能一致产品肯定早晚要出问题。第四,产品包装能否可以成为经销政策中的一个独特卖点。   二、区域划分政策   区域划分的政策一般来讲,都是以省级市场为一个营销战略单位来进行制定和规划的,当然,不同的企业也会用不同的模式来进行运作,在省级市场的基础上,进行更进一步的细分。   看五粮液百年老店的专经销权:百年老店在地级以上的城市只设一个经销商,该经销商负责行政区域内的区、县市场销售,也就是他们所创造的“1+1+n”的营销运作模式。   五粮液熊猫造型酒的区域政策是:五粮液熊猫造型酒在一个省只设一家总经销商,其职能设定为省域物流中心,全权负责所辖区域的招商和营销管理工作。五粮液熊猫造型酒是一款高档酒。因为白酒的高端产品渠道的特殊性和有效限的延展性,决定了渠道政策所面向的层面不会太宽泛。所以,以省级市场为单位符合了市场的发展的现状。但省级经销商的角色定位更多的是一个物流中心的作用,他的网络的延伸能力必须要强势。   北京绿色通道创造了酒业营销的一种新的模式:直效营销模式捆绑式经营。企业不设省级、地级代理、直接在全国70%(1500个)以上城市与酒水经销商合作,建立城市直销联合体,由城市直销联合体将货直接送入酒店、商场(终端卖场)及消费者手中。   所以,经销区域的划定,不只是简单的表现在地域概念的划分上,它必须要有一个划分的依据和策略性的指导方向,才能使它更具有科学性和合理性。当年的商务通凭借其创造性的“小区域代理制”而为其创造辉煌的业绩提供了一个最为有力的平台。决策者当引以为鉴。   经销区域的划定,也要针对产品的状况,企业各方面资源的状况去区分对待。全国市场的概念大多数不可能一下子铺排到位,我们必须有所侧重,确定出战略市场和战术市场的有效范围。   战略市场的划分,对于白酒高端市场显得十分重要。由于白酒高端产品的消费群体以及其所生活的区域和环境状态的特殊性和狭窄性,决定了他们对高贵生活内容的流行趋势的特殊关注。战略市场的任务是引导其对所推出的潮流消费的内容对各战术市场造成一定范围的影响。其实,我们可以分析市场上的众多的高端白酒品牌,他们在有意和无意中对战略市场的概念都会有迹可循。比如,国窖1573把北京市场做为其战略市场来规划运行,对其公司的战略发展方向一定是起到了很大的影响作用。据业内人士反映,泸州老窖的总裁袁秀平平均每月一次都要北京市场检查工作。我们是否可以看出,战略市场是不是就是白酒高端品牌的“纲”和“目”呢? 

    三、价格体系能否受到保障,不受到冲击,取决于价格政策是否很好地把握了一个度,这个度就是“合理的层级利润率”。   大家都认为白酒行业是一个高利润的行业,尤其是白酒的高端产品,利润空间更是非常的大,是否真是这样呢?笔者认为不完全正确。强势白酒品牌与二流品牌之间的价格政策是存在着非常大的差距,这差距不能仅仅体现在价格层面上,还要看到支撑这个品牌背后的各种因素和各种资源和影响力的组合,这种综合的价值的体现,是完全能够支撑起这个品牌的发展。所以,笔者认为,我们在判断某项产品的价格体系是否合理时,不要把强势品牌和大多数二流品牌放在同一个层面上来进行对比。   比如:西凤旗下的某个产品,所制订的各流通环节的价格体系内容包括了:进厂价,总经销商开票价,经销商开票价,建议商场零售价,建议酒楼零售价,一共是五项。从出厂价的48元/瓶,到建议酒楼零售价88元/瓶各个环节之间,设计了一个合理的层级利润率。   价格政策体系的制定没有一个定势,它是由成本、营销策略、促销等很多因素决定的,具体的内容和执行的可行性都要针对不同的品牌、不同的营销策略,不同的消费特性等来规划和设计。白酒高端产品不能因为其高,而忽略了消费大众的感觉,使其成为名不符其实的高价酒。   四、经销商销售政策体系的内容包括很多:返利、奖励、广告促销、人员配置等诸多方面。基本上是目前白酒业普遍采用的一些常规性政策。但在这个基础上能否使这个销售政策的体系更具有创造性。   白酒高端产品的市场营销运作目前在市场上还是外于初步的发展阶段,真正能够形成品牌运作的产品还不是很多,具备品牌优势的除了五粮液和茅台以外人,更是凤毛麟角,水井坊、国窖1573、金剑南等在近几年涌现来的新锐品牌,能否把自己的大旗扛得更远,还要市场的考证,但他们所制定的销售政策体系,都能够表现出他们在营销运作上的技高一筹。   通过研究这些成功的白酒高端品牌的运作,笔者感觉到,在他们的销售政策体系的背后,总是有很多独特的策略和竞品形成了鲜明的差异性。笔者研究了很多白酒高端产品的招商方案,但金剑南在他的销售政策体系里所提出的“营销资源的三重化配置”和“战略合作伙伴”的概念我留下了非常深刻的印象,正是这些配置,推动了其销售政策体系的畅通运行,也正是这三重配置使金剑南在品牌的定位上获得了成功,使金剑南在只运作了短短几个月的时间里,销售收入就达到了将近2亿的目标。   下面笔者把金剑南的“营销资源三重化配置”的具体内容摘录下来。   a统一配置:面向全国的产品广告,宣传,销售政策、人力资源、操作规程与财务、储运制度。具有随货性,广泛性、渠道性。   b选择配置:面向全国重点市场的选择性配置。如:营销服务、广告、销售单项支持和强化,具有定点、定项、定区域的特点。在统一配置的前提下,与当地营销资源互补。   c重点配置:面向明星市场、示范城市,市场突破口实行全方位重点配置,在局部市场、主攻市场,市场突破口实行“牛刀杀鸡“的相对市场绝对优势配置。   上述配置,将使我们无论在产品力,销售力、宣传力上,都达到一定突破,全面推广的效果。依据营销资源配置进行机构划分、构造,而后定岗定人,制定营销全方位的操作规程,建立强省力的企划,培训执行班底,构筑出行业无出其有的营销体系。   笔者认为:金剑南这一品牌的成功运作,是在于其“营销资源三重化配置”和“战略合作伙伴”策略的贯穿执行到位,在于为其所设定的销售政策体系构筑了一个堡垒化的坚固的根基,在于其能够创造性地发现和运用了营销战术方面的诸多内容。   “水因地而制流,兵因敌而制胜。故兵无常势,水无常形“。白酒高端产品的招商工作以及这里面所涉及的经销政策正如《 孙子兵法》里的“水”和“兵”,没有任何定势。也正如水井坊和金剑南的异军突起,在创造性的营销运作中,在众多的白酒高端产品的族群里,给自己找到了一个成功的位置。

 

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