<b> 【世界经理人编者按】</b>
中国的消费品市场正处于群雄并起的战国时代,新产品、新品牌层出不穷。打开电视、翻看报纸,经常会有一个全新的名字跃入眼帘。在如此快速变化的市场中,如何让一个新产品在短时期内迅速抓住消费者的心,品牌定位就显得尤为重要。
主持人 阿波
嘉宾 李志辉 四川金剑南酒销售有限公司总经理
蒋兴洲 健力宝集团销售公司总经理
本期的两位嘉宾,是消费品行业的营销高手。他们来自这两年新产品涌现最为活跃的酒和饮料行业。“金剑南”凭借着主品牌的强大影响和号召力,通过“金”、“银”两个系列的组合,巧妙的将高中低档产品全部囊括在一个品牌的内涵之下,不但大大节约了营销成本,还实现了销量与口碑的相互促进;“爆果汽”作为今夏最惹眼的饮料新品,通过果汁与汽水的完美结合,开创了一个新的“果汽”品类,再用一个“爆”字和黑色的包装瓶,将自己的目标消费群牢牢锁定。
巧妙的命名策略
阿波:现在企业往往运用多品牌策略,将高中低档或者不同消费群的产品进行区隔,你们怎么想到用金、银这两个字配上同一品牌进行区隔呢?
李志辉:金剑南这个名字,大家一听,肯定是做高档的产品,但我们考虑到中国实际的消费水平和层次,觉得更大量的消费应该在中低档产品上。因此我们想到了将品牌下分成“金”、“银”两个系列一起推出。
我们作新品首先牢牢依靠剑南春这个主品牌的深厚的基础。无论消费者还是经销商对剑南春这个品牌都已经非常认可了。作为三大名酒,剑南春在白酒行业一直有质优价廉的形象。鉴于这种特色,我们用两个系列一块上,可以同时覆盖高中低几个层面。大量节约投入资源,将资源有效利用。
阿波:这是一个富有创意的营销策略,在同一品牌下,通过高端产品的形象诉求,拉动中低端产品。
李志辉:是,现在大部分酒品牌,做高端就是单一的一个产品。如果想再做一个中低档的,就要再重新投入做一个品牌,而我们这样就不需要了。在推广策略上,我们在媒体宣传、品牌推广方面,集中于“金剑南”,但通过很强的关联性,很自然地“银剑南”也就被大众认可了,再加上它的价位比较低,自然销量大,而销量大反过来又会推动人们对“金剑南”品牌的认知。这样销量和品牌相互推动。否则单是推高端,由于价格高,相对销量少,也会妨碍品牌被广泛认知。事实证明这种策略是成功的,我们去年8月上市后,仅半年多时间就销了3个多亿,这在白酒销售中也是罕见的。
做一个品类的开创者
阿波:刚才李总介绍了金剑南的命名策略。
饮料和酒都属于快速消费品,有许多共同之处。像健力宝推出的爆果汽,这个名字就非常独特,你们当初推这样一个产品是怎样策划的?
蒋兴洲:爆果汽成功最重要的一点就是,它从诞生伊始,就不是某个领域的跟随者,而是一个品类的缔造者,这对一个新品牌来讲太重要了。像一提到碳酸饮料就会想到可口可乐,一讲到低浓度果汁,就会想到鲜橙多,而现在一提到果汽就会想到爆果汽。
阿波:是怎么想到将果汁和汽水这两个品类结合在一起呢?
蒋兴洲:因为这两年饮料市场里最火的就是果汁了。为什么人们爱喝果汁,因为它是天然的,而许多人爱喝汽水,是因为有汽的刺激效果。我们就想,为什么不能把它们结合在起来呢。既有果汁的天然营养,又加入汽的刺激效果,符合流行的口味需求,这种产品一定会受到年轻人的追捧。而且由于它是两个品类的结合,可以同时切割果汁和汽水两个领域的市场。它比果汁来得更刺激,比汽水更天然营养。现在像可口可乐也推出了类似的产品,这充分说明这个品类的开辟是成功的,受到了行业的认同。
另类包装吸引眼球
阿波:爆果汽给人印象最深的是黑罐包装,很另类,现在许多小孩子特别喜欢。以前从来没有饮料敢用黑色包装的。当初你们是怎么考虑的?
蒋兴洲:实际上,以前健力宝也设计过黑色包装,但没人敢用。爆果汽做论证时,我们内部许多人也很担心。有人说,黑色不符合中国传统文化。中国以红、黄色为吉祥,你用黑色以后怎么做宣传啊?难道用黑色太阳伞,黑色的店头,会不会难看?消费者接不接受?但只有冒险者才能成为开创者。当然我们之前也进行非常周密的市场调研、市场分析,最终用了黑色,实践证明是受到青少年追捧的。
阿波:这两年我看许多高档酒也特别注重包装,像金剑南的金色,一下子就给人高贵的感觉。
李志辉:包装是产品给消费者的第一印象,特别对于新产品,要一下子吸引消费者,包装最直观。酒、饮料行业,这两年大家都很注重包装,光是酒瓶设计就令人眼花缭乱,有的很高雅大方、有的古色古香,要与自己的品牌形象相吻合。
给品牌注入文化
阿波:有了这样一个好的命名策略、这么好的包装,下一步如何再给品牌注入内涵呢?先说酒,现在我看绝大部分酒都打文化牌,都说自己历史如何如何悠久。
李志辉:给品牌注入文化内涵,这个说起来容易做起来难,一个好的品牌,就是要靠各方面的细节做到位,久而久之,在消费者心目中创造出无可替代的品牌形象。对于金剑南来说,首先要让消费者知道这是剑南春的一个产品,但从长远看,不可能永远把它和主品牌绑在一起,我们要赋予它独特的个性。因此我一开始宣传,“举杯金剑南,畅饮盛唐风”、“品质与生俱来,高贵岂止外表”。再进一步,就要注入自己个性化的东西,讲“岁月流金,爱我所爱”。
阿波:“爱”这个诉求点是不是太宽泛了?
李志辉:诉求点不用太清楚。人为什么要喝酒,就是情感的诉求,喜怒哀乐,都是一种情感的宣泄。因此酒品牌的塑造,就是要创造一种感觉,它是一个产品的亲和力。爱我所爱,就是宣扬一种张扬的、执着的概念。
阿波:爆果汽呢?你们现在是开创了果汽这样一个新品类,但马上就有许多厂家模仿跟进,你的独特性就不存在了。
蒋兴洲:因此我们也要把“爆”的文化传递出来,让消费者知道爆果汽才是果汽的正宗老大,就像涪陵榨菜,别的地方的榨菜就是不正宗。
另外从大的历史背景来讲,可口可乐的消费很大程度上是一种对美国文化的崇尚,中国的饮料和品牌,也会随着中国国力的增强、文化的强盛走向世界。可口可乐通过两次世界大战推向全球。我们中国的饮料也可以随着中国入世后经济的强大走向世界各地。就像我们健力宝提出的口号:“让世界尝尝中国的味道。”
来源:金羊网
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