<b> 【世界经理人编者按】</b>
白酒涨价真的能挽救中国白酒业于水深火热之中吗？答案未必！
<strong>白酒复兴之路
</strong>
《孙子兵法》中有云：“知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，胜负各半；不知己不知彼，每战必败。”又有人曰：“市场中无所谓朝阳产业，或夕阳产业，只要经营得好，夕阳产业同样可以焕发生机，变成朝阳产业；反之，朝阳产业如果经营不善，同样可以变成夕阳产业”。在白酒业，太多的人将白酒业亏损的原因归结为中国白酒业整体处于下滑趋势，同时，国家的政策限制也是至关重要的一个因素。
但是，如果我们来进行理性的分析，就不难发现，国家的政策限制固然是一个重要的原因，但行业自身存在的问题才是导致白酒业出现兵败如山倒的“罪魁祸首”。
首先，行业集中度偏低。据国家酿酒工业协会统计，2001年我国有白酒企业37000家左右，其中产量超过2万吨的企业只有34家，合计占行业总产量的30%；利税超过亿元的只有20家，占行业利税份额的61.8%。大量的小企业以低质低价的产品来冲击市场，导致价格崩溃。
其次，由于竞争激烈导致市场营销秩序混乱。当初“秦池”、“孔府宴”两大标王是何等辉煌，但依靠金钱堆积的“广告泡沫”却难以医治企业的“营销体弱”症，反而引发市场营销理念的混乱。同时由于竞争的激烈，许多企业更是不择手段，贿赂营销、以次充好，假冒伪劣充斥市场，严重损害了消费者的利益和行业自身的信誉。
再次，市场定位出现偏差。为了突出重围，许多白酒企业都开始进行产品结构调整，这其中最典型的就是从重视产量到追求价位，各大知名白酒企业配合默契，在白酒市场上掀起“高档酒”、“极品酒”的新浪潮。“川酒六朵金花”在高端酒市场中全线出击。泸州老窖继去年推出每瓶价格在400元左右的国窖·1573后，又推出了一款仅次于国窖·1573的旗舰产品———永盛烧坊，价格也在每瓶300余元。其他如五粮液、剑南春、茅台等等，或以品牌冲击市场，或靠文化寻求立足，纷纷进军高档酒市场。大家都做成高档酒，都想牟取暴利，结果本来问题就多的白酒行业未来更加危险。加上市场上有些高价酒为贴牌酒，成本不到十元售价却在百元以上，使得这一市场显得更为混乱。
因此，中国白酒业要想获得复兴，必然需要解决上述问题。对此，笔者认为，挽救中国白酒业，政府支持重要，企业自身素质的提高更重要。
挽救中国白酒业，白酒企业和政府应从以下方面下手：
首先是重新建立诚信机制，无论是企业与企业、企业与政府、企业与经销商，还是企业与消费者、经销商与消费者之间，都必须将诚信机制放在首位。中国太多的行业都是在经历过失信的惨痛教训之后，才醒悟到诚信的重要性。家电亦然，房地产亦然，现在该白酒业讲诚信的时候了。
其次，政府力量和企业力量相结合，通过政策和市场来加速洗牌进程，整顿行业秩序，建立有序市场竞争环境。在经历过长期自由竞争时期之后，中国白酒业必须完成整合、重组的重任，任何一个竞争性的行业内，应该也必须只有数家卓越的、占据绝大部分市场份额的企业。现在，家电、it、通讯的几大巨头都进入了这一层次，白酒业必须走到这一步，否则，别说未来长远发展、打进国际市场的目标，连眼前的危机都度不过去。并购成为非常现实的问题。
再次，对产品结构进行调整，推出新的适合更广泛消费者需求的产品，而不能将眼光始终放在那些传统的白酒消费者身上。各白酒企业通过仔细市场调研，细分市场，推出能满足不同消费者需求的产品，扩大整个白酒市场容量。作为中国传统文化的一份子，白酒永远是中国的一种“国粹”，总会有那么很大一批消费者对白酒情有独衷，这决定了白酒业在相当长一段时间内不会消亡，甚至在某些时期会成为市场热点和消费潮流。
应该说，2002年和2003年都是白酒行业颇为艰难的时候，而且，从目前的发展趋势看来，这种状况还将持续到2004年甚至更长。但可喜的是，我们的白酒企业已经开始觉醒，他们为了自身的发展已经在用一种主动的方式来贴近市场。不管是湘酒鬼也好、全兴也好，还是西凤、沱牌，他们在面对激烈的市场竞争时，能用一种非常平和的心态去迎合市场的需要，这本身就是一件非常不容易的事情。
涨价或许可以让部分白酒企业获取更高的利润，却无法挽救整个中国白酒业；中国白酒业的未来，完全寄托在中国白酒企业身上，这也是我们的白酒企业目前正在做和将来继续要做的事情。
作者：刘雄孝
来源：中国营销传播网
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