隔夜茶（不致癌）：对人益处的12功效

2015-09-29 20:33:10

　　许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，比较“危言耸听”的是喝隔夜茶得癌症，这种说法是不科学的。

　　隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌

　　早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢怎样饮茶最健康：研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。