原料：粳米100克、牡蛎(鲜)100克、黑豆50克、盐2克、香油3克、小葱5克。
做法：
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2~3小时，捞出，沥干水分;
2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞起;
3. 牡蛎肉洗净，沥干备用;
4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入;
5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
6. 见粥将成时下入盐，撒上葱(切末)、淋上香油，即可盛起食用。
美容功效：黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
相关阅读：
粉碎性骨折后吃什么好
声带息肉的饮食调养
香蕉不能和什么食物一起吃
控制女人下半身发胖的10种食物
胆囊炎孕妇别喝老母鸡汤
