那天刚刚走到家门口，一股淡淡的豆香从门缝里飘出来。我连忙用鼻子使劲地闻了闻，那是收藏进记忆里已久的香味啊！
我迫不急待地撞开门，目光直奔餐桌。桌上有一盘淡淡的、略带金黄的豆渣；此刻，那淡淡的豆香正无拘无束的开放着。我急切地问：“哪里来的豆渣？”一旁的岳母说：“买了一个豆浆机，做出豆浆后虑出来的豆渣。”
我又连忙盛上一碗饭，把那盘豆渣拿到自己面前。看到我这一连串的动作，岳母笑着问：“你喜欢吃豆渣？”“是的，好喜欢的，我已好多年没有吃过豆渣了！”我一边吃着豆渣，一边陷入对往事的回忆里。
已有多少年没有吃过豆渣了？我扳起指头算了算，从十六岁离开故乡到如今，已经有二十五年没有吃过豆渣了。
在我年少的时候，要想吃豆渣必须要等到过年时候，且不是年年都能吃到的。在那个合作化的年代里，一切都是凭工分分东西的。我勤劳的母亲总是不分白天和黑夜的挣工分，可一年到头也只能挣到三百来分，所以也只能分斤把多黄豆。好多的时候，母亲总是捧着那可怜的黄豆，偷偷的抹泪。
有一年过年，我们兄妹看到别人家的孩子幸福地吃着香香的豆渣时，谗得口水直滴。于是跑回家，抱着母亲的腿，吵着要吃豆渣。望着我们兄妹，母亲抱着我们哭得天昏地暗；然后，她一抹眼泪说：“明年，一定让你们吃到豆渣！”
到了第二年，黄豆丰收的日子，在一个黄昏，母亲对我们说：“你们好好在家睡觉，我与湾子里婶婶们到洪北（如今的蔡甸区洪北乡）捡黄豆去！”那个夜晚，母亲和湾子里的两个婶婶，步行三十多里路到洪北大院；她们顶着星星、踩着露水在那一望无际田野里捡拾豆子。因为还要出工，她们捡了不到一个半小时又得匆匆往回赶。
母亲大约捡了一个星期，终于捡了五斤黄豆，高兴地对我们说：“今年你们可以吃到豆渣了！”可我善良的母亲因为长时间走远路，一双脚肿得像馒头，每走一步都要咬着牙挪。这一切，我们兄妹是看在眼里疼在心里，大哥抱着母亲哭着说：“姆妈，你以后再也不要去捡黄豆了，我们也不要吃豆渣了！”母亲又抱着我们兄妹痛哭了一场。
那年的春节，我们吃上了渴望已久的豆渣。为了让豆渣保存的时间长一些，母亲用卤水把豆渣一煮，然后放入坛子里。那一年，豆渣一直吃到枝头花开，河水涨潮。所以那段日子是我们兄妹仨最幸福的日子，感觉像天天都在过年。
后来我们兄妹都长大了，生活也得到了改善；但每年过年，我们餐桌上必不可少的一道菜就是豆渣。再后来，我离开了母亲加入到打工者的行列，然而每年春节后离开母亲时，她都会为我装上满满一瓶豆渣让我带着。所以，每每闻到淡淡的豆香味，我就不会有奔波路上的寂寞。
这样的日子大约过了七年。当我结束打工生活成为一个城市人，母亲又特别为我做了一回豆渣。母亲把豆渣递到我手上说：“你成了城市人后生活会越过越好，我不希望我的儿子再吃豆渣了！”
成为一个城市人的后我真的没有再吃豆渣了，更没有看到过豆渣。我没有想到今天在城市的餐桌上，我还能看到豆渣、吃上豆渣，我的心如潮水一般在翻滚，眼眶里湿湿的。
看到我吃得那么香，岳母说：“明天再给你做！”
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