眼见为实，这一千年的古训，因了咱社会公信力的下滑而被活用到街头的买卖中。好几年前，笔者无意间看到新兴路卖牛奶的把活牛摆在路旁，现挤现卖。感到纳闷，没搞错吧，卖奶干吗要搭上牛，是谁使得大家不信鲜奶，而得眼见为实呢。说到底，大家都彼此彼此，心照不宣，只相信自己的眼睛，因为上当的次数还会少吗。
诚然，自从有了母牛，就有了牛奶。在咱国内，牛奶还一度被视为奢侈品，当然那是在物资紧缺的党的十一届三中全会以前的事。可现在就不同了，牛奶正成为国人每天必需的消费品，而且主要还是液体奶受欢迎（我国液体奶的市场份额约占全国产量的62%）。最新统计表明，去年我国市场销售的液体奶达到150万吨。如果大家都认准眼见为实的死理，认准现挤的牛奶才是鲜奶，那么每天得有多少头牛摆在街头“陪太子喝奶”呢，不得而知。
造成这一可悲的现状是多方面，但有一点是可以肯定的，那就是假奶充斥了市场，无处不有，乳粉市场鱼龙混杂。最近，国家质检总局抽查了北京、天津、郑州、石家庄、南京、哈尔滨等6个城市的29家经销企业销售、42家企业生产的45种配方乳粉产品。依据有关标准，抽样合格率才为66．7％。 这一抽查的结果能使群众放心吗，这不是明摆的事实。
这次抽查也表明，造成劣质婴幼儿配方乳粉的原因几乎都是人为的：有的厂家偷工减料，生产时不添加营养强化剂。有的企业掺杂使假，用不正当竞争手段牟取不法利益。有的产品名实不符，误导消费。有的企业的产品卫生指标超标严重。你看，这一现状还叫谁信谁，是真是假，还是拉出来溜溜吧。
有资料显示，目前，世界人均乳品消费量为每人每年100公斤以上，而我国还不足7公斤，这是不是跟假冒伪劣满街转、跟公信力滑坡有直接的关系呢？还是间接的关系？
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