进入夏季，上海又遇梅雨期，气温明显升高。上海市疾控中心日前发布疾病预报指出，6月份将进入食物中毒、细菌性菌痢的好发季节，市民应特别注意预防肠道传染病、集体性食物中毒。
集体性食物中毒好发场所主要为单位食堂和餐饮业，食品操作生熟不分、交叉污染和加工人员带菌操作是引起食物中毒的主要原因。
专家强调，集体单位食堂及餐饮业应加强食品卫生管理，注意食品操作卫生。市民尤其是学龄前儿童、小学生及青壮年这一主要发病年龄段人群，特别要注意饮食卫生。同时，各幼托机构要坚持晨检，及时发现病人，及时隔离治疗。
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