多吃鱼肝油小心骨质疏松症

2015-09-30 17:32:12

您经常吃鱼肝油吗？鱼肝油中有很多维它命a与d的脂溶性维生素，对儿童的视力很有帮助，而维它命d也被北欧地区的民众常当作营养补充品，因为北欧的阳光年照日不足，居民不容易接触日晒皮肤而无法合成维它命d，所以为了预防钙质不足与佝偻病，通常都会服用鱼肝油补充维它命d，但是最近研究发现，鱼肝油中虽然有许多维它命d，同时也有很多维它命a，如果过度地摄取维它命a，反而会有发生骨质疏松症与盆骨脆裂的危险。由瑞典的科学家研究发现，当妇女的每日维它命a摄取量超過1.5mg以上时，骨质密度的测定值就会减少6-15%,相对地计算,每天如果多摄取1mg的维它命a，则发生盆骨骨折（一种常发於60岁以上妇女的骨折，因骨质奢松症而起）的机会，将会增高68％左右。原因推测是因为维它命a会抑制造骨细胞的活动，并且增强蚀骨细胞的活动，长期下来，就发生骨质流失的现象。维它命a每天的服用量不应超过1mg。当然，所有的脂溶性维它命a，d，e，k都必需小心计算剂量，正常的维它命a可防止视力退化和夜盲症，在其它食物如肝脏，胡萝蔔，黄色叶菜，……中也有不少，如果担心过量或不足，每天一颗的综合维它命是比较保险的健康作法。