50年代吃列巴

  上世纪50年代初的一个暑假,我去哈尔滨,参加夏令营。到哈尔滨第一顿午饭,主食是“列巴”,菜叫苏泊汤。这“列巴”我第一次见到,外表焦黄,里面的馕却十分松软。这玩意,最大的可以有半个篮球那么大。

  后来上了俄语课,我们才知道我们吃的“列巴”,俄语发音为“喝列巴”(хлеб),是一种俄式面包。苏泊汤则是俄文cyn的音译,是一道俄罗斯风味的汤菜。

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饭后养生 2

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