1951年2月，我志愿军某部工兵营去临津江抢修被敌机炸毁的桥梁。这天早上，一声猛烈的爆炸声把我们惊醒，我们钻出防空洞，见到炊事班长“老延安”浑身是血，躺在废墟中用手指着身边一罐大酱，断断续续地说：“今早……同志们……又能喝上……大酱汤……”说完就咽气了。
“老延安”大名叫安子夫。他1942年参军时就30岁了，到朝鲜战场时已接近40，是我连资格最老年龄最大的战士。他有着一段令人羡慕的历史——
他一参军就在延安中央警卫团当炊事员。一天，毛主席、周恩来副主席和任弼时同志来警卫团就餐，他高兴地把小米饭做得又松又软，把白菜萝卜炒得又香又甜，还特意加了一盘炒鸡蛋。他见三位中央首长吃得特别香，一种幸福感涌遍全身。
一般来说，在部队连续当八九年炊事员的不多，可“老延安”就干了这么多年。上级几次想提他当干部，他都叫苦不迭，说自己没文化，性子急躁，不能带兵，当炊事员是“人尽其才”。上级当然要考虑他的意见。1950年，抗美援朝前方需要补充兵源，“老延安”主动要求下到部队。
部队过鸭绿江那天晚上，遭到敌机轰炸，江面上冲起几丈高的水柱，猛烈的气浪冲得浮桥剧烈摇晃，有人落水被浪涛卷走。当全连跑步通过浮桥，踏上朝鲜国土时，“老延安”不见了。这时候，在照明弹光的照耀下，我们发现江里面有一个人，腋下夹着两口行军锅，随着浪涛一起一落，向下漂去。“老延安！”我们沿着江边追赶，大声呼喊，他却杳无踪影。
可谁也没想到，第二天早上，正当我们准备出发时，忽然看到“老延安”浑身湿漉漉的，挑着两口行军锅，颤悠颤悠地走来了。同志们一阵惊喜，扑上去抬起他往空中抛……原来那晚他被冲到一个流速缓慢的回水湾里，被朝鲜老乡救了上来。
部队过“三八线”后，由于长时间吃不上盐，连队不少人得了夜盲症，晚上行军要人牵着走，身上摔得青一块紫一块的，“老延安”看着心痛。一天晚上他找防空洞时，无意中在一个被炸塌的地窖里，发现一罐大酱，他高兴得跳了起来。为了安全起见，他用鼻子闻了又闻，用舌头舔了又舔，觉得大酱很新鲜，不会有什么问题。于是，用大酱熬了一锅汤给同志们喝，又用空大酱罐装满小米饭放回原处，给朝鲜老乡作口粮。打这以后，每当晚上部队宿营后，他就到废墟中寻找大酱，患夜盲症的同志喝了他熬的大酱汤，视力有了明显的好转，“老延安”心里说不出有多么高兴。
可是，谁也没有想到，不幸的事终于发生了，“老延安”踩上了地雷……
我们全连同志围着“老延安”的遗体大声呼喊：“老延安”！呼喊声震撼巍巍青山，掀起滔滔临津江水……
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饭后养生 2
