有些肥胖患者想通过节食来祛脂减肥，但心理上存在着压力，恐惧和担心构成了一大障碍。他们担心由于节食而使身体受到伤害，而不担心由于肥胖引起患病，甚至死亡。这种恐惧和担心多半是出于传统的、至今仍然流行的那种母亲式的、无休止的催食。幼年时，母亲总是唠叨叨催促多吃饭菜、点心等。久而久之，就表成了一种偏见，即只有吃得多，才能身体好，越胖越健康。这种根深蒂固的错误观念，给节食设下了无形的障碍，也是想节食减肥的人产生恐惧和担心的主要原因。
肥胖患者心理上也存在着对节食减肥的种种顾虑。有的人听了一些传言：某位女演员，家财万贯，由于节食，结果饿死了。然而这些传言一直在那些贪吃的肥胖者当中以讹传讹，以致给许多人心理上乱罩了阴影。应当克服恐惧和不心要的担心，采用科学减肥方法，肥胖者必将获得一个身心健康和一个更迷人、更有魅力的体形。
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