控制饮食在减肥过程中获得了令人满意的效果，但是肥胖患者的饮食需要控制，并不意味着戒食或过分地节食，不借科学的饮食减肥则可能导致营养失调和神经性厌食症等不良后果。
方法/步骤
1.不要突然改变饮食习惯，饮食量应逐渐减少，并保持最低需要水准。
2.光控制饮食，不注意营养也不行。主副食要调配合理。控制饮食的总热量，主要是控制碳水化合物和脂肪的食用，但必要的蛋白质补充是必需的，尤其是老年人更要注意蛋白质的补充，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆制品不仅含有丰富的蛋白质，而且有利于脂肪代谢，应适当多吃。
3.饮食减肥也应该因人而异，不可照搬他人的减食计划。
4.要注意减食带来的问题：减食后出现空腹感，进而丧失食后的精神满足，或出现蛋白质的不足、低血压及营养障碍，出现疲乏无力及活动能力低下、减食的食欲过旺要求等。
5.现在很多人喜欢吃炸八块鸡，炸薯条或盐糊辣仔鸡等油炸食品，外面包裹一层厚厚的油炸面糊，虽然是增加味道，但吸收多余的油，你可能会不小心把一天的脂肪量吃。
6.吃东西时，它是最好的点集。因为它是一个很好的减肥餐，重量固定可以抑制你的食欲。减肥成功，主要是在减肥过程中看到你的生活是为了纠正坏习惯。
7.健康减肥生活常识!生菜色拉使用的色拉酱，是由色拉油和鸡蛋打出来的，它所含的脂肪和胆固醇比油炸蔬菜还高。如果生菜沙拉作为饮食的人，要小心越减越肥哦。
8.最好是吃清淡的食物，因为加香料的食物太多了，会比较容易刺激食欲，让人胃口大开，你可能不知不觉地甚至几大碗饭。
9.市面上出售的罐装、铝箔包装的饮料尽量要少喝，即使是果汁，乌龙茶或运动饮料，等等，这是添加了大量的糖。保险和健康是喝矿泉水，喝大量的水，也可以帮助你燃烧脂肪!
10.在很多情况下，压力大的MM都选择吃零食来减少压力，虽然当时压力减少了但是想没想过之后的热量会给你带来多少麻烦，所以在发泄消极情绪的时候要选择一些“非食品”，这样才能让你的减肥更加轻松健康。
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