据专家介绍,肥胖主要是吃得过多,消耗过少。因此,首先青少年、儿童的食物可采取一些低热量、大体积食物来部分代替主食。如鲜玉米、薯类、芋头、海带等。
第二、多吃水果、蔬菜、奶类、黄豆及豆制品,肉类应选用油脂较少的鱼、虾、兔、鸡、牛肉。
第三,用蒸、煮、焖、炖等烹调方法代替煎、炸等用油较多的方法,少食动物油。
第四,白开水是最好的饮料。
第五,由于儿童的胃内容量不大,每餐食量较少,在正餐之间适当吃些零食是可以的。零食可选用水果、豆类、杂粮(红薯干)等。
第六,加强体育锻炼。
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