糖尿病饮食治疗引起轻度厌食症的护理干预

2015-10-01 22:02:27

　　（1）对病人进行个别谈话，耐心向病人解释饮食治疗的目的、意义及具体措施并督促落实，以取得最佳效果，购买有关糖尿病饮食的书籍给病人阅读，并劝导病人合理选择饮食。

　　（2）制定总热量：根据病人进行性别、年龄和身高查表或用简易公式算出体重：[理想体重（kg）=身高（cm）-105]，然后根据理想体重计算每日所需总热量。

　　（3）碳水化合物、蛋白质和脂肪的分配，医.学教育网搜集整理碳水化合物约占饮食总热量的50%～60%，提高用粗制米面和一定量的杂粮。蛋白质含量一般不超过热量的15%，蛋白质的摄入成人每日每公斤理想体重0.8～1.2g；儿童、孕妇、乳母、营养不良或伴有消耗性疾病者宜增至1.5～2.0g；伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至0.8g，血尿素氮升高者，应限制在0.6g，其中至少有1/3来自动物蛋白质。脂肪约占总热量30%.

　　（4）每餐热量合理分配按食品成分将上述热量分配换算为食物重量，并制订成食谱。根据病人生活习惯，病情和配合药物治疗的需要进行安排，可按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3也可按4餐分为1/7、2/7、2/7、2/7.

　　（5）了解饮食治疗在控制病情防止并发症中的重要性，医.学教育网搜集整理掌握饮食治疗的具体要求和措施，学会自己烹调长期坚持。