向患者及陪护者反复强调饮食的重要性及饮食不当的危险性，术后应禁食24～48h，观察无出血后方可予冷流质饮食，如选用米汤、豆浆等碱性食物，1周后改为半流饮食，2周后再逐渐过渡到正常饮食。注意加强营养，保持水、电解质的平衡，忌过热、过硬、粗糙及刺激性食物，少食多餐，细嚼慢咽。同时术后应戒烟酒，长期避免进粗硬及刺激性大的食物。因此，严格控制饮食是预防术后再出血的重要措施，同时也是该病恢复的关键。
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