最新的研究显示,在运动之后,人们更倾向于用高热量食物来“奖励”自己,以至于吃进去的热量,有时甚至比之前运动消耗掉的还多!美国注册营养师、前专业跑步运动员Emily Brown说,运动完之后吃些东西无可厚非,但你需要了解你身体真实的营养需求,免得白费了你之前辛辛苦苦做的运动。
雅虎健康为大家总结了11条经验之谈,让你在运动过后不会摄入过多热量,以至于白白锻炼。
1.在正餐前锻炼
Emily Brown说,如果你每次锻炼之后都很饿,试试看把你的锻炼时间安排在正餐之前。这样,你就能在为身体重新注入热量的同时,不额外摄取过多热量。
2.让你的锻炼过程更欢乐
康奈尔大学2014年的一项研究指出,相比把锻炼看成某种“折磨”,把锻炼想象成一种你爱做的事,能够让你在事后少吃很多。
3. 合理配比蛋白质与碳水化合物
Emily Brown建议,如果你确实需要在大汗淋漓一场后补充些能量,碳水化合物与蛋白质的比例应该是4:1。她说,这一比例能够使你恢复体力,并且让锻炼中疲倦的肌肉得到补充。
一小时以内的锻炼过后,摄入的热量不应超过150~200卡路里。如果锻炼时间超过一小时,并且短时间内不会吃正餐,那么可以以每磅体重摄入0.5克碳水化合物的标准,来计算食物摄取量。举例来说,一个体重140磅的人,在做了一小时以上的运动后,可以摄入70克的碳水化合物和大约18克的蛋白质。
4. 喝牛奶
注册营养师Jim White Fitness 和 Nutrition Studios创始人Jim White认为,低脂牛奶是另一种极好的恢复性食物。另外,研究还发现,使用奶制品,尤其是低脂巧克力牛奶来恢复体力,对运动员之后的表现助益大过传统运动饮料。
5.改掉坏习惯
有时,在锻炼之后吃太多,可能真的只是因为你“养成了这种习惯”。如何改掉这种习惯?
Emily Brown建议,为不同的锻炼选择不同的点心。锻炼时间越短,你就应该吃得越少。如果想要减肥的话,你就要学会在你饿的时候吃东西,而不是在你无聊、压力大,或者在你想要奖励自己的时候吃东西。
6. 别轻信手环
用手环来监测自己消耗的卡路里已经成为一种趋势。但是看看LIFE健康之前的报道,手环的数据到底有多准? Emily Brown建议,千万别单纯地根据手环的数据,来决定你要补充多少能量。相对于数据,你更应该相信你身体的反应,只在有饥饿感的时候才能进食。
7.少食多餐
听上去好像会长胖是不是?不过实际上,一天当中少食多餐,能够让你摄入的热量总数降低。Jim White说,在正餐间适当摄入一些健康食物,能够让你减少饥饿感,补充能量,并且使你的新陈代谢保持良好的水平。
8. 别高估自己消耗的能量
在上完动感单车课之后,你可能觉得自己燃烧了上万卡的热量!不过渥太华大学的一项研究显示,我们往往高估了自己在运动时所消耗的能量。研究中,当志愿者被要求“吃回”他们刚刚消耗的热量时,他们可能会吃掉自己消耗热量的两到三倍!
9. 运动完后喝点水
补充运动中消耗的体液应该是运动完后的第一要务。注册运动营养师Diet Cults和The New Rules of Marathon and Half-Marathon Nutrition的作者Matt Fitzgerald说,在肚子里填上水,会让你的食欲不那么旺盛。在你想吃东西的时候,赶紧喝点水,但不要喝超大量的。运动后大量摄入液体,可能因为体内盐分不足导致水中毒。
10. 问问你自己:“我真的需要吃东西吗?”
Emily Brown说,你可能听说过这样的说法:运动完后赶紧吃点东西,能帮助肌肉恢复。实际上,你可能并不需要这么做。如果距离你下次锻炼还有几天时间,那你就不用在运动完后马上吃东西。如果你锻炼完后不饿,也别强迫自己吃东西。既然都要把那些热量吃下去,为什么不等自己饿了的时候再吃呢?
11. 边运动边补充能量
对于持续两小时以上的锻炼,比如长距离自行车和马拉松运动者来说,在中途补充一些运动饮料,会让你在结束锻炼之后感到不那么疲惫。
研究发现,在运动过程中补充碳水化合物,会让你在运动结束后摄入较少的热量。试着在你运动的第一个小时之后的每个小时,补充30到60克碳水化合物,也就是大约120到240卡路里热量,但要避免摄入任何的蛋白质。
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