粗粮
我们来看看，藜麦、画眉草、谷子、高粱、荞麦等等，这些都是自古以来便伴随着人类生活的谷物。在人们倾向实用精细作物的时代，我们迎来了它们的复兴时代。人们普遍认为这些谷物中含有大量的纤维物质，可以帮助我们抗衡多种癌症，对心脏病和高血压的预防和治疗也大有裨益。
之所以人们热衷于此类谷物是因为他们坚信这些食物是无谷胶的，这种普遍认知在公元前6000年就已在世界流行了。现在对于转基因的食物，人们争论颇多，不敢轻易食用，也在另一层面上促进了粗粮的重出江湖。
然而，现在许多公司正是利用人们的狂热心理，吹嘘自己的产品中含有这些成分，但这并不意味着这些产品真的健康，购买前一定查看完整的食物配料表。
纯天然
很多品牌宣扬自己的食物中不含任何人工的成分，更具体一点说，他们的产品中不含有人工甜味剂和防腐剂。难道这就能说明他们的食物是健康的吗？其实不然。
如果用甜菊来替代苏打的人工甜味剂，那么它对人体的作用更让人难以捉摸，更何况很多公司只是做着挂羊头卖狗肉的事情呢。人们听到的看到的，往往与吃进去的东西大相径庭。纯天然更多时候只是公司营销计划中的一个噱头而已。
高蛋白
近来很多公司都在吹嘘自己的食品中含有大量的蛋白物质，这些食品以奶酪、酸奶、饼干等为主。有企业家甚至称：补充多种蛋白质能够唤醒肌肉能量，抵抗艾滋病甚至帮助肥胖者控制体重。
不要忘记了，以上的食物都是零食，公司一味强调其中的蛋白含量可能会误导你，认为这些食物都是健康的。
抛开健康与否不谈，但是这些说出来的蛋白质是否真的有都很值得怀疑。告诉大家一个判断方法，如果你在吃完这些所谓的高蛋白食物的半小时内仍感到饥饿的话，那么说明你吃的食物中并没有含有足够的蛋白质。
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