高血压怎么吃?记住这三条规律就行了

高血压患者要坚持健康的生活方式,其中重要的一点就是合理膳食,主要是限制钠盐摄入、限制总热量的摄入和营养均衡。

▍1、限制钠盐摄入

限制钠盐摄入是预防、治疗高血压的花费成本最小的有效措施。健康成人每日钠盐摄入不超过5克,高血压患者不超过3克。饮食中钠钾比值与血压水平成正比,降低钠钾比值也可取得降压效果。可用富钾低钠盐代替普通食盐,但对伴有肾功能不全患者慎用。

▍2、限制总热量摄入

限制总热量摄入。低盐低脂低糖,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,适量选用橄榄油、亚麻籽油等,每日总量不超过25克,烹调方式尽量选用蒸煮炖凉拌等方式。

▍3、营养均衡

营养均衡。适量补充蛋白质,增加新鲜蔬菜水果摄入量,增加钙的摄入量。低钙饮食容易导致血压升高。

▇ 选择食物推荐

1富含钾钙、维生素和微量元素的食物:新鲜蔬菜水果、马铃薯、蘑菇等;

2富含膳食纤维的食物:全谷类如燕麦、全麦等、薯类、杂豆类等;

3富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物:瘦肉类、去皮禽肉、鱼虾类、低脂奶类、豆制品等;

▇ 尽量不用或少用:

①高钠食物:咸菜、腌制品、烟熏食品、加工肉类如火腿等,各种酱料;

②高脂肪、高胆固醇食物:肥肉、动物内脏、禽肉皮、蛋黄、鱼子、高温油炸食品等;

③高反式脂肪酸食物:人造奶油、氢化油、起酥油、麦淇淋、奶精、咖啡伴侣等都富含反式脂肪酸。

④各种游离糖(白糖、红糖、蜂蜜、糖果等)、辛辣刺激的调味品、浓茶、浓咖啡等。

本文转自北京高血压防治协会微信公众号

原标题:高血压日常饮食需要注意什么?选择那些食物比较好?

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