编者按:只是对部分样品的部分残留进行抽检，是否能代表所有的都是安全的？
近日有媒体报道，山西粟海集团向肯德基供应的原料鸡，是饲料添加剂喂养的有毒“速成鸡”。对此，山西省随即派出调查组，深入粟海集团取样检验。昨日，省农业厅公布调查结果：17份饲料样品检测均符合国家标准规定。而且经检验鸡肉样品中药物残留也符合国家限量标准。
据调查，粟海集团饲养的肉鸡为“科宝500”品种，是从美国引进的快速白羽肉鸡品种，45天出栏是正常的。至于媒体反映的养殖户把药化在水里让鸡喝，是一种常用的防治肉鸡疾病的方法。
春雨说： 生长速度快，产肉丰富的肉鸡不是“中国特色”，而是世界养殖业的成果，自然不是由中国人“独享”。来自联合国粮农组织（FAO）的数据显示2007年，美国、中国、巴西、墨西哥和印度分别产出了1千600万吨、1千万吨、900万吨，250万吨和220万吨的鸡肉，其中大部分都是“速成肉鸡”。
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