台湾再次销毁大陆违规大闸蟹

编者按:同实验中的所用孔雀绿的剂量相比,此次查出的含量是微乎其微,对比大陆食品违规添加的剂量,台湾当局的举措或许可以给我们一些启示。

近日,一批大陆2000多公斤的大闸蟹被检出含杀菌剂,这是台湾今年第二批查获的不合格大陆大闸蟹,且是数量最多的,已全数销毁。

台当局“卫生署”表示,新达国际贸易公司进口大陆湖南2106公斤大闸蟹,日前被海关检出禁用的动物用药“还原型孔雀绿”4.6ppb(十亿分之一浓度)。若以每只4两、相当于150g计算,这次就约有1.4万只大闸蟹被销毁。

不过林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说明,这次检出4.6ppb孔雀绿的浓度极低,短期食用对人体应不至于造成危害,只要多喝水、身体可自然代谢。

春雨说:

孔雀绿下肚后会还原为“孔雀石绿”,动物实验曾连续两年喂食小鼠200ppm(百万分之一浓度)的孔雀绿,发现会引发肝癌、甲状腺癌、乳癌等多种癌症,且会伤害肝、肾,目前在世界各地多是禁用的。

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