腊八粥并非人人都能吃

编者按:“令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香”,走进腊月,便闻到浓浓的年味了,在这时候更要好好爱护自己的身体了。

明天就是农历的腊月初八了,在中国的传统习俗里,腊八要喝腊八粥。可是腊八粥虽好吃,但并不是人人都适合吃。

首先,消化能力有问题的人(比如,胃溃疡、十二指肠溃疡)就不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟肠胃道物理摩擦,会造成创口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

其次,由于五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,对肾脏会造成负担,所以肾脏患者也不宜多吃。

此外,要注意的是,糖尿患者也要控制淀粉摄入,虽然五谷杂粮虽然纤维有助于降血糖,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭。

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