一分钟告诉你减肥什么坚果能吃,什么坚果少吃,什么坚果不能吃
提到坚果,除了好吃以外,就是热量高了。
坚果是由坚硬的果皮和种子组成的果实,我们食用的部分是坚果果实的种子部分,种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,其中种皮是为了保护种子,而胚和胚乳是为了储存营养物质让种子茁壮成长。
植物的生长主要通过光合作用,而种子因为诸多原因没有办法进光合作用,所以胚和胚乳就需要多储存能量密度最大的营养素——脂肪,来为种子的成长提供源源不断的能量。
很多植物种子需要依靠小动物来帮助传播,坚果也不例外,需要先让小动物吃掉自己,然后经由小动物的消化道把一些未完全消化的种子,和粪便一起拉出来,拉在远离植物母体的地方,有利于扩大种子暴露和萌发的范围。
而富含油脂、高热量的果实更能够吸引小动物的摄食,获得更多的传播机会。
一道送分题!当然是因为它营养价值丰富啊。
坚果中含有种子生长发育所需的各种营养物质,对人体来说也是一种营养丰富的食物。油脂类坚果含有 40% 左右的脂肪,20% 左右的碳水化合物,12%~22% 的蛋白质,还是维生素E和维生素B族的良好来源,同时富含钾、镁、钙、铁、锌、硒等矿物质。
总得来说坚果对人体的益处体现在,可以清除体内自由基、降低妇女发生 Ⅱ 型糖尿病的危险、调节血脂、有助于提高视力、还对改善脑部营养非常有益。
坚果虽好,也要控制量,一般建议每天食用一小把,20~30克坚果为宜。
TOP 1 核桃(干)
每百克热量 627 kcal
30g 核桃(干) 188 kcal,相当于 11 颗栗子
TOP 2 榛子(熟)
每百克热量 617 kcal
30g 榛子(熟) 185 kcal,相当于 10.9 颗栗子
TOP 3 开心果(熟)
每百克热量 614 kcal
30g 开心果(熟) 184 kcal,相当于 10.8 颗栗子
TOP 4 腰果(熟)
每百克热量 594 kcal
30g 腰果(熟) 178 kcal,相当于 10.5 颗栗子
TOP 5 葵瓜子(熟)
每百克热量 567 kcal
30g 葵瓜子(熟) 170 kcal,相当于 10 颗栗子
TOP 6 夏威夷果
每百克热量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal,相当于 10 颗栗子
TOP 7 杏仁
每百克热量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal,相当于 9.9 颗栗子
TOP 8 西瓜子(熟)
每百克热量 532 kcal
30g 西瓜子(熟) 160 kcal,相当于 9.4 颗栗子
TOP 9 黑芝麻
每百克热量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal,相当于 9.3 颗栗子
TOP 10 松子(熟)
每百克热量 530 kcal
30g 松子(熟) 159 kcal,相当于 9.3 颗栗子
最后,各位宝宝们,请不要老是纠结,为啥 TOP 1 到TOP 10 的排序是降序而不是升序这种问题了。
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