橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。
以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。
将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛。
用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。
中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效。对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
具有理气、化痰、止咳、平喘的功效，柚皮打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。
取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多；
将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽；
将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
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