中风这种疾病在我们日常生活当中非常的普遍，中风会导致患者出现半身不遂的情况，而中风时产生的脑出血，还会严重的威胁到患者的生命安全，所以说降低中风发病率，在生活当中预防中风非常的重要，如果保持健康合理的饮食就可以达到这个目的。研究表明，低盐低脂的饮食，可以有效地降低中风发病率。
导致中风产生的原因主要有三大慢性病，高血压，高血糖以及高血脂，因为这三种疾病会导致中风的发病率增高。而导致这三大慢性病产生的主要原因，除了遗传因素之外，主要就是我们在饮食当中所摄入的盐分和脂肪过高。所以说要想预防这三大慢性病，降低中风的发病率，首先就要合理的控制饮食。饮食当中，保持低盐低脂，低盐份可以有效地控制高血压的产生，低脂肪可以有效地预防高血脂的产生。
生活当中很多人的口味都比较重，特别喜欢吃一些过咸的食物，还有的人非常的喜欢吃肉类和甜品等脂肪含量非常高和热量非常高的食物。特别是脂肪含量比较高的食物，会导致我们身体当中的脂肪过量，不但会导致人们容易患上中风，脑出血等疾病的，还有可能会引起脂肪肝等一系列的疾病，这也就是所谓的病从口入。所以健康清淡又富有营养的饮食对我们的身体健康是非常重要的。
除此以外，想要降低中风的发病率，我们还要在生活当中注意多进行体育锻炼，适当的参加体育锻炼，通过运动的方式可以帮助我们的身体消耗掉多余的脂肪。对于控制高血脂和脑中风的产生有非常好的作用，同时多喝一点水，多喝水可以帮助我们的身体加速代谢，排出多余的盐分，可以有效地预防高血压和脑中风。
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