最近这些年来，患有冠状动脉粥样硬化的患者越来越多。还有国外的一些研究表明，如果有着长期吸烟和酗酒习惯的人群以及患有一些慢性疾病的人群，比如高血压，高血脂以及糖尿病病人等，患上冠状动脉粥样硬化的风险非常高，这与人们的饮食有很大的关系。那么冠状动脉粥样硬化吃什么呢?饮食当中有哪些注意事项?
患上冠状动脉粥样硬化的话，就一定要合理的搭配自己的膳食，要保证自己的饮食总能量不要超标。饮食热量超标，就容易引发肥胖的问题出现，如果体重超标的话，那么就需要对自己的饮食和体重进行控制，增加能量的消耗。日常饮食当中一定要少吃一些甜食，比如奶油，蛋糕以及点心，高糖分的食品也会增加我们身体的热量的摄入，是肠道和血管当中的脂肪与胆固醇含量增加。另外一些动物脂肪类含量非常高的食物和胆固醇高的食物更要少吃。
适合冠状动脉粥样硬化患者吃的食物主要有：洋葱。洋葱当中的一些营养成分可以降低胆固醇含量。所以说，多吃洋葱可以调节血脂，对于控制体重也能够起到一定的效果。常吃洋葱对于预防和缓解冠状动脉粥样硬化的症状，以及预防其他心血管疾病都能起到作用。红薯。红薯当中还非常丰富的胶质以及多糖类成分，这种成分能够阻止胆固醇在我们的血管动脉壁上发生沉积，可以帮助血管维持弹性，减少和预防心脑血管疾病的产生。
除了以上所说的这两种食物之外，还有冠状动脉粥样硬化的患者，在平时还可以多吃一些木耳以及大豆等食品。木耳当中的一些成分具有抗凝血的功效，多吃木耳，可以有效的帮助我们的血管抑制血栓生成，在一定程度上能够防止动脉硬化的产生，而大豆当中的不饱和脂肪酸含量非常高，可以减少胆固醇的沉积。
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