肿瘤患者容易营养不良，应该怎么调理！

　　营养不良是我国恶性肿瘤患者常见的并发症之一。有数据统计显示，在我国，63%的肿瘤患者易发生营养不良，20%的患者死于营养不良。

　　肿瘤患者为什么易发生营养不良？“首先在肿瘤疾病治疗过程中放疗、化疗等的实施，会加重病人的厌食等消化道反应。除此之外，肿瘤组织消耗的能量比正常组织多，肿瘤患者的能量需求也比正常人要多，这也是导致肿瘤病人营养不良发生的重要原因。”北京大学第三医院肿瘤化疗与放射病科肖宇医师告诉记者。

　　营养不良会导致患者的免疫力下降，加速肿瘤的生长，并可能引发一系列并发症，如对手术的耐受力下降，甚至丧失手术机会；术后易发生感染、切口愈合不良等并发症。有相当一部分患者由于营养不良而无法接受或坚持放疗、化疗，其生存率和生存质量也显著低于营养状况好的患者。

　　因此，肿瘤患者及时补充营养非常重要。肖宇告诉记者，以下食物有很好的抗癌功能，建议癌症患者多食用：菜花等十字花科蔬菜中含有的菜菔硫烷能进入细胞，活化酶系统，在致癌因子危害细胞前将其清除；豆类中含有皂苷，能阻止肿瘤细胞周围毛细血管的形成，使肿瘤得不到营养而萎缩；柠檬、樱桃等果蔬中含有生物黄酮，能阻止癌激素在细胞上附着，保护细胞膜，阻止致癌激素进入细胞内；大蒜、洋葱中含有烯丙基硫化物，能激活细胞中的抗癌酶类，使致癌物质的毒性被解毒失活。

　　同时，肿瘤患者在营养补充中也存在很多误区，比如肿瘤患者迷信民间所说的“发物”，极端忌口，进而影响营养摄入。还有人认为，馒头、面包是经过发酵的，也是发物，不能吃，这些其实都是无稽之谈。患者除吃中药时应该遵医嘱忌口外，一般不宜过度忌口，反而更应因病施膳，如放疗时应少吃狗肉羊肉等燥热食物，多补充水分。消化道肿瘤患者应吃易消化、少刺激的食物；动物性食物是蛋白质的主要来源，应适量食用等。

　　“现在也有很多肿瘤患者使用冬虫夏草和灵芝孢子粉等中医药保健品，虽然目前认为采用驱邪扶正、扶正固本的中医药与放化疗配合，能在一定程度上增加治疗效果，帮助患者提高免疫力，但从根本上说，虫草、灵芝粉等缺乏大量的糖类、蛋白质及脂类等主要营养素，无法提供充足的能量给机体完成代谢。”肖宇说，而且不同中药保健品有不同的毒副作用，如肝功能损害等，患者应该在正规医院的医生指导下使用。

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一、胃肿瘤的饮食

　　胃肿瘤的患者大多数都是胃部不适，很难吃下东西，因此，胃肿瘤的饮食应以易消化类的食物为主。

　　1、宜多吃能增强免疫力、抗胃肿瘤作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

　　2、宜多吃高蛋白膳食富含蛋白质的食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

　　3、恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。

　　4、便血患者宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。

　　5、腹泻宜吃扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。

　　6、腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。

　　7、防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。