梅花盛开!江苏省中医院脾胃病科陆为民医生介绍，它入药已久，在《本草原始》中已有“清头目、利肺气、祛痰壅滞上热”的记载。《饮片新参》则认为“红梅花清肝解郁治头目痛; 绿萼梅平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食”。中医认为，梅花性平、味微酸、涩，具有开郁、和胃、化痰、解毒之功效。
治疗肝胃气痛绿萼梅芳香行气入肝胃，能疏肝解郁，理气和中，对于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、嗳气纳呆等有一定疗效，可与柴胡、佛手、香附等配伍。国医大师徐景藩教授在行医中也经常使用五花饮治疗肝胃气痛，五花分别是绿萼梅、佛手花、代代花、白残花、合欢花。我们日常可用绿萼梅3g、陈皮5g、佛手花5g 泡茶代饮。
咽中似有梅核阻塞、咯之不出、咽之不下，这种情况称之为梅核气，多因情志不遂，肝气瘀滞，痰气互结，停聚于咽所致。绿萼梅芳香行气，化痰散结，治疗梅核气可与半夏、厚朴、茯苓等同用。我们日常可用绿萼梅3g、川朴花3g、木蝴蝶2g、生甘草2g泡茶代饮。
另外，梅花入药最大的特点就是性平，能够理气、调理脾胃、舒理气血，却不会伤阴，非常难得。所以无论是老人，还是儿童都可以用梅花来保健，可以煮粥或者泡茶。
此外，北京中医药大学吴宇峰医生介绍，一种中药茶，非常适合经常大鱼大肉的中年胖哥喝，其中就有梅花，药茶由四种常见的草药组成，大家在超市都可以买到，分别是山楂5克，大麦、玫瑰花、绿萼梅各2克。山楂能消化油腻，大麦能健胃消胀，玫瑰花和绿萼梅有行气解郁，和胃化痰之效。每日喝三服，随泡随饮，三泡即弃。
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