黑米是一种常见的食物，相信大家都有吃过。黑米的营养价值很高，其中含有丰富的脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E，镁、铁等营养元素。但是很多人都不太清楚黑米的做法，下面我给大家详细的介绍一下，有兴趣的人赶紧来看看吧。
一、椰汁黑糯米粥
基本材料 ：需要准备的材料有黑糯米，冰糖，椰汁。
做法：
1.首先将黑糯米洗净，泡水2小时左右，然后沥干水分。
2.把泡好的黑米加入3杯水煮开，大概煮30分钟左右就可以转小火，然后煮到完全糜烂，最后根据自己的口味加入适量的冰糖和椰汁即可食用。
注意：黑米不太容易消化，所以不建议大家在刚起床时当早餐食用，会对对肠胃造成负担。当成甜点在两餐之间使用，效果会比较好。椰汁黑米粥具有美白，降火的功效，同时还能预防青春痘。
二、黑糯米八宝粥
原料：需要准备的材料有黑糯米、白糯米、红枣、松子仁、桂圆 、冰糖
做法：
1、首先提前将黑米，红枣、枸杞、莲子等材料用温水泡一下。
2、将全部原料放入沙锅中，加适量水炖煮，大概90分钟之后就可以根据自己的口味加入适量的冰糖。这个做法包含了各色粗粮和干果，营养价值很高，能有效的抵抗小肠的消化。
三、花生黑米糖水
材料：需要准备的材料有黑米和花生
做法：这个黑米花生糖水的做法很简单，只需要将黑米和花生放在锅里煮烂，然后加入冰糖即可食用，营养美味。
以上就是几种常见的黑米做法，大家有时间不妨尝试着在家里做一下。黑米其实一种药，有改善缺铁性贫血、及免疫调节等作用，大家可以适当多吃。以上介绍的几种做法都非常的简单，而且营养美味，当然，黑米的做法还有很多，大家有兴趣的话可以继续上网查阅相关的资料。
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