开心果是现在人们生活中十分常见的干果，开心果的营养价值十分的丰富。开心果的果仁含有维生素E等成分，具有很好的抗衰老的作用，能增强体质。开心果也被称为是“美国花生”。今天我就给大家详细的介绍一下有关开心果的功效和作用，希望可以帮助到有需要的人。
1.祛压降脂
开心果中含有丰富的精氨酸，能有效的缓解动脉硬化，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险。除此之外，常吃开心果还能缓解急性精神压力反应等。
2.明目
吃过开心果的人都知道，开心果外面有一层紫红色的果衣，其中含有丰富的花青素，这是一种天然抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用，而且对保护视网膜也很有好处。
3.减肥
大家可能不知道开心果还是具有减肥的效果，开心果每天吃上28克开心果，有助于控制体重。在饭前吃吃开心果能让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
4.抗衰老
开心果营养丰富，其中含有丰富的糖和蛋白质，能增强体质和抗衰老。所以开心果也十分适合爱美的女性朋友食用，比起其他一些没有营养的零食来说，开心果的营养价值大很多。
5.润肠通便
开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用。有便秘情况的人可以多吃开心果，能帮助排除体内积累的毒素。
以上就是开心果的功效和作用，相信大家看完之后都有了详细的了解。开心果是一种很常见的坚果，大家有条件的可以多吃，能给身体补充很多营养。但是开心果吃多了容易上火，所以容易上火的人注意不要吃太多，可以配合一些下火的花茶来食用。
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