饮食曝: 黑作坊毒油煺鸭毛 各部门相邻浑不知

106国道纵向贯穿广州从化与清远佛冈。由于距佛冈仅25公里而距离广州城区逾90公里,从化鳌头等地不少商贩会前往佛冈购买鸡鸭等三鸟产品。

  记者近日在对佛冈县106国道旁数家三鸟批发点暗访时发现,不少作坊卫生环境恶劣,更违规用沥青、松香、白蜡等物品给三鸟产品煺毛,这些“产品”部分沿106国道、京珠高速流入广州。而当地职能部门面对投诉一度表示不知具体归谁管。
  黑烟囱
  三鸟小档口免费为客户煺毛
  8月4日,佛冈,106国道教育路路口。
  双向6车道的国道上车流辆不多,教育路边,就是当地工商局、卫生局。
  在工商局正对面相隔不过百米的一条无名土路上,一个档口的烟囱不停冒着黑烟。周边的居民对此早已见怪不怪,他们都知道那是一家批发鸡鸭的三鸟档口,经营已有数年,但从没有人深究为何一个三鸟档口会终日冒出黑烟。
  当天上午10时,记者以一名购鸭商户的身份来到这个档口。
  这是一个呈“t”形排列的4间平房。一排三间旧房里,两间饲养着几十只活鸭,一间档主自住。窗棂上粘着一缕缕的黑色鸭毛,蜘蛛网随处可见。
  看到来了客户,档主夫妇很热情。他们表示这个档口已开数年,货源来自三水等地,“你要毛鸭(未煺毛)还是光鸭(已煺毛)?要光鸭,我这里免费帮你煺”。


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