山药这样吃 不仅营养全流失还对健康有害

 山药这样吃 营养全流失还对健康有害

  1、鹿肉

  鹿肉属于温和性食物,而山药也属于温和性食物,两者混合食用会使肠内燥热,水分减少,影响肠胃蠕动,从而增加便秘发生的概率,因此,不能将鹿肉和山药混合食用,尤其是习惯性便秘的人,更不能食用。

  2、黄瓜

  大家都知道山药是廉价滋补品,营养价值异常丰富,它除了含有大量的碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的维生素c。而黄瓜中含有大量的维生素c分解酶,两者结合后,山药中的维生素c被破坏,因此失去山药本身的营养价值。

  3、猪肝

  猪肝中含有丰富的铁、维生素A、铜、锌等营养物质,而山药中含有大量的维生素C,两者相结合后会产生金属离子,加快氧化山药中的营养素,山药中原有的营养价值有所降低,因此,不能将猪肝和山药混合食用


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