又到了草莓上市的季节，草莓吃起来非常好吃，相信很多孩子都很喜欢，可是草莓保存的时间都不很长，所以我们可以做草莓酱，如果草莓被做成草莓酱，它们会保存更长的时间。那么草莓酱应该怎么做呢?
首先，我们需要清理所有的草莓。洗完后，我们需要把所有的草莓蒂都去掉，然后我们可以把草莓拿出来放干，干燥之后，我们可以把草莓放在榨汁机里打成草莓泥。如果家里没有榨汁机，我们可以用刀来处理，直接把草莓切成小块。
这时，处理完后，把所有的草莓泥放进锅里，然后开始加一些冰糖，用小火煮沸，为了防止它粘在锅底，我们需要不时地搅拌，使它不会粘在锅里，然后我们就拿一个柠檬，把它洗干净，切开，挤出柠檬汁，直到草莓酱煮的很稠的时候，把柠檬汁倒进去，搅拌均匀，然后继续煮，煮的差不多了就可以关火了。
此时，取另一个容器，消毒并清洗干净。等草莓酱冷却之后，就可以把它放在这个容器里。当然，容器必须密封严密。
因为添加了柠檬汁，所以尝起来很会酸酸的。当然，只要你做得好，而且密封状态也很好，放上几天也不会坏。
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