老年人一定要粗茶淡饭,少吃肉吗?大错特错,这个观念害了多少人

今天我们要讲的是老年人就得粗茶淡饭吗?民间有一种比较普遍的认知,老年人就该粗茶淡饭少,要少吃肉或者不吃肉,不然很容易患上三高,但实际上这种说法是错误的。

肉类的营养非常丰富,不仅富含优质的蛋白,还含有大量的脂溶性维生素,b族维生素和矿物质等营养元素,本身就是平衡膳食不可或缺的一部分。而老年人的身体机能本来就比较差,如果长期不吃肉的话,就会很容易出现营养不良和贫血等健康问题。

不过老年人确实不能乱吃肉,注意脂肪的时候,尤其是像猪肉,羊肉这些红肉,红肉脂肪里含有大量的不利健康的饱和脂肪,吃多了容易对身体造成伤害。所以说老年人吃肉要尽量选择白肉,他们的脂肪低,肌纤维细软,非常容易被人体消化。

建议每日的摄入量为50到100克,而红肉老年人也不是说是一点儿不能吃,它们富含优质的蛋白和矿物质,适量使用的话,对身体也是有很多好处的,建议每日的摄入量控制在50克以内。


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