苹果削去皮或切开放置一会儿，就会变成褐色，这是因为苹果含有0.1%左右的化学物质——单宁。单宁属于多元酚类物质，极易氧化，苹果内的单宁与空气直接接触，遇氧就会产生氧化反应而变成褐色。为了防止变色，去皮苹果宜浸在...
客运电梯升降速度通常为每秒1米左右，快于每秒1.9米的电梯，有的人就会感到不大习惯，患有高血压、心脏病的人还会感到头昏脑胀，耳鼓难受。乘坐普通电梯有不习惯的感觉，可在嘴里含糖，以助矫正耳膜对于外界空气压力变化...
最近捷克共和国公布的一份调查发现，冬天的牛奶含钙量比夏天高。由英德拉·卢卡索娃教授和她在布尔诺兽医和药物科学大学的同事进行的研究还发现，和一般的奶牛相比，在捷克山区放牧的奶牛产奶含钙量较高。
卢卡索娃...
日常生活中，主妇们常常要对家具进行清洁和保养，以使它们保持亮泽。但是你也许不知道，一些错误的清洁保养方法，虽然暂时能让家具变干净，但实际上却对家具造成了潜在的伤害，随着使用时间的增加，你的家具便会出现无法弥...
癌症发生的原因有二：一是外界有很强的致癌物质的刺激，二是帮助癌症发生的发病条件，二者互相影响，缺一不可，共同组成癌症的原因。针对已知的可能治病病因，采取有效的预防措施，可抑制癌症的发生。 １、饮食：膳食中的致癌剂和促...
美国学者发现，向日葵是一种出色的污水净化植物，具有惊人的放射性元素吸附力，可大量吸收土壤或水中的放射性金属元素。向日葵秆、叶、花、籽均可作药用。 中医认为，葵瓜子有平肝降压、润肺清滞和驱虫等功效。...
六神丸：其功用是消肿解毒，可治咽喉痛与痈疽疮疔。而以数粒研碎，用醋调匀，搽于蚊虫或蜈蚣叮咬之处，消肿止痛效果很好，用其内服外敷治疗带状疱疹，也有一定疗效。云南白药：常用于外伤止血、止痛，取此药1克外敷，隔日1次，可治...
科学烹饪既增加了肉食的美味，又降低了肉食中的胆固醇。常用的烹饪方法有： 1．炖煮。浙江师范大学的美松和里踪研究发现，用文火炖煮较长时间的方法可使饱和脂肪酸减少30%~50%，胆固醇含量也明显下降。最近日本东...
患了慢性咽炎，医师会给患者口服一些含片，含服药物能直接作用于发炎的咽喉部，局部能保持较高的药物浓度，故作用强、起效快。 当前，含片种类繁多，有碘含片、杜灭芬含片、溶菌酶含片、清凉含片、四季润喉片、复方...
蔬菜本身并无毒，只是因为施了化肥后，一些硝酸盐存留其上，在酶和细菌的作用下，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，进入人体后又与蛋白质结合，便生成致癌的亚硝胺类物质。一般地说，营养丰富的绿叶蔬菜含硝酸盐量较根类、茄果类蔬...
使用冰箱减少了食品的腐败变质，但如果使用不当，则可能适得其反。这是因为大部分微生物的最适宜繁殖温度在37℃左右，还有一些微生物在20℃以上迅速繁殖生长，但在10℃以下，绝大多数微生物生长就缓慢了。因此，冰箱贮存...
夏天，人们喜欢穿塑料制成的凉鞋、拖鞋，主要是塑料具有轻便凉爽、晴雨两用的特点。然而，由于塑料凉鞋是聚乙稀为主要原料，加上一些防老化剂制成。因此，有些人穿了这种鞋容易产生“塑料过敏”而引起皮炎。在与塑料接...
中药是利用存在于动植物体内的某些有机物，来达到防病和治病的目的。这种能起防病、治病作用的有机物质，都存在于动植物的细胞内，煎中药就是在加热的条件下，把存在干动植物细胞内的有机物质，用溶解的方法提取出来。...
男 女阴毛生八脚虱，瘙痒难忍，抓破后色红，均由互相传染而来，中医谓之“阴虱疮”，属性传播疾病之一。流行原因除性接触直接传播外，尚与生活条件简陋和生活习惯不良造成间接传染有关。患病后，阴部奇痒难忍，痛苦异常...
很多人洗澡喜欢使用搓澡巾，认为搓澡巾小巧、方便，不用费力就能搓去皮肤上的污垢。但是，方便好用的搓澡巾使用不当，也可能带来不小的烦恼——引起传染性软疣等皮肤病。 在皮肤科门诊中，我们发现很多女性患者，她...
性传播疾病是指通过性行为或类似行为的接触而发生的感染性疾病的总称，过去认为性病只有通过直接性关系接触而传播，但近来通过大量的研究表明，性病不仅通过直接性接触传播，还可以通过间接接触性病病原体污染的物品...
随着时代的进步，可供人产消费的物质极大丰富，在种类繁多的各种商品中人们总是要挑选一些最佳的来使用。对于食物来说，人们要求营养丰富，最好还有一些特殊的疗效。以下就介绍一些人们常吃的最佳食物： 最佳水果...
鱼缸里经常会有油渍与尘埃浮在水面上，可用薄的吸水纸吸去，办法是用竹筷挟着薄纸轻轻地在水面拖动，即能吸去污物，浮在水面的油渍是因脂肪及放食饵所致，要勤加清理，以防止水质变坏。 鱼缸的玻璃上常会粘附水苔等...
菜刀钝了用起来很不方便，磨起来又很费劲儿。若先将菜刀放在盐水里浸泡半小时左右，然后边磨边浇淡盐水，不仅很快就能将菜刀磨快，而且还可延长菜刀锋刃的使用时间。
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有些人的肌肉吸收功能较差，臀部注射后，会有不消散的硬块，若采用热敷或揉摩等手段难以消退，可试用下面的方法： 雄黄1克，软松香9号，和匀，用70%酒精（或50度的米酒）调成糊状，平摊于洁净的纱布上，敷于红肿的硬结处。一般...
