扁桃体充血一般表现为扁桃体呈血红色，肿大，可见有血丝，疼痛感。扁桃体充血大多在机体抵抗力降低时感染细菌或病毒所致，起病急，一般发生于扁桃体炎。
口咽部易遭受病菌的侵袭而发炎，这些细菌可能是外界侵入的，亦可能隐藏于扁桃体隐窝内。正常情况下，由于扁桃体表面上皮完整和粘液腺不断分泌，可将细菌随同脱落的上皮细胞从隐窝口排出，因此保持着机体的健康。当机体因寒冷，潮湿，过度劳累，烟酒过度等原因造成抵抗力下降，细菌繁殖加强，扁桃体上皮防御机能减弱，腺体分泌机能降低时，扁桃体就会遭受细菌感染而发炎。
扁桃体充血一般发生于扁桃体炎。当扁桃体发生炎症的时候，咽部检查见扁桃体充血、肿大，脱落上皮、淋巴细胞及细菌会堆积在隐窝开口处，此时扁桃体表面就会出现点状豆渣样物。
1、保证充足的睡眠时间，随天气变化及时增减衣服，去除室内潮湿的空气。对于患病儿童，应养成不挑食、不过食的良好习惯。
2、应注意坚持锻炼身体，提高机体抵抗疾病的能力，不过度操劳，若劳累后应及时调整休息。戒除烟酒。
3、防各类传染病、流行病。流食或半流食，发热高者町用酒精擦浴，协助降温。
临床上对于扁桃体充血的患者要检查：
一、体格检查
采取病史给了我们初步印象和启示，同时也指导我们对疾病的性质有一个概念。如：咽部检查可见扁桃体发生红肿，偶见有充血血丝，发热疼痛。
二、实验室检查
实验室检查必须以病史及体格检查所了解到的客观材料为依据进行归纳和分析，从中提出几种诊断之可能，然后进一步考虑做那些实检室检查来证实诊断。如：血常规检查发现白细胞总数增高，中性粒细胞增多。
主要注意与一般喉咙发炎等相区分，症状相似，都有热肿痛等表现，但发病部位相近而不相同。
急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，常伴有一定程度的咽粘膜及咽淋巴组织的急性炎症。常发生于儿童及青少年，50岁以上少见。
慢性扁桃体炎是由于急性扁桃体炎反复发作或因隐窝引流不畅，细菌易在隐窝内繁殖，此时的扁桃体成为细菌隐匿的场所，一旦抵抗力下降，扁桃体炎症随之而来。也可发生于某些急性传染病之后。
1宜吃具有抗菌消炎的食物；2宜吃富含优质蛋白的食物；3宜吃利尿排毒的食物。
木耳(水发)
益吃理由： 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、...
柠檬
益吃理由： 柠檬是富含维生素C，犹如天然的抗生素，具有抗菌，消炎...
牛奶
益吃理由： 牛奶富含高蛋白营养物质和多种微量元素，可以促进肠道...
白萝卜
益吃理由： 白萝卜具有清热解毒，利尿，促进身体毒素的排出，有利...
番茄
益吃理由： 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均...
1忌吃辛辣刺激的食物；2忌吃刺激性的饮料；3忌吃油腻的食物。
花椒
忌吃理由： 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一...
大葱
忌吃理由： 葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色...
辣椒(红、尖、干)
忌吃理由： 辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明...
洋葱
忌吃理由： 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很...
白酒
忌吃理由： 白酒含有大量的酒精的，容易刺激扁桃体，抑制营养物质...
