据《营养学》杂志报道，根据新研究，吃富含蛋白质的食物，如熏肉、香肠、豆子和鸡蛋等，能增强大脑中调节食欲的化学物质含量，有利于控制体重。不吃早餐的人，反而容易暴饮暴食、体重增加。
高蛋白的早餐可增加大脑中...
“嗝！吃好饱！”许多人的饮食定义是餐餐吃到饱，但台湾千禧之爱基金会调查发现，近4成爸妈腰围超标，不在乎吃下什么、什么食物才健康，加上缺乏运动习惯，不健康的生活形态连带影响孩子的体位变化，造成近3成学童过胖，成为别称“...
肥胖已经成了一个世界性难题，英国人也深受其害。欧盟卫生及健康部门把肥胖视为“严重公共健康问题”，而英国是欧盟肥胖人口比例最高的国家，超过2/3的英国成年人属于超重或肥胖，国家每年要花费50亿英镑来治疗与肥胖相...
说起江苏人，大家头脑中浮现出的形象多半是身材娇小，一口吴侬软语。但最近发布的《江苏居民营养与健康状况追踪研究》却显示，江苏人的营养过剩了。 据江苏省疾控中心介绍，江苏城市18岁及以上成人超重及肥胖率为41....
“肥胖是吃出来的”，这是多数人固有的观念。但英国皇家公共卫生协会最新调查发现，由于不知道饮料到底含多少热量，不少人在不知不觉中“喝胖”了。 近日，英国皇家公共卫生协会对2000名成年人展开了一项关于“饮料...
一般认为，肥胖对人体是有害的。因为肥胖是人体内脂肪积聚过多所致，它影响形体美，也给生活带来不便，还易引起多种并发症，如高血压、脂肪肝、糖尿病、冠心病等，进而加速衰老和死亡。 但在医院重症病房中，却常见到一些...
近日，美国纽约市西奈山圣卢克医院减肥项目部门的研究者发现：做一些简单的、只需30秒的分散注意力的任务就能降低食欲，即便是人们最喜欢吃的食物。 研究人员选取了55名患有肥胖症的男女参与者，检测了4项短时间的分...
近日，美国乔治亚大学药学院马永杰博士及其研究团队研究发现，咖啡饮品中含有一种名为绿原酸的化合物，可防止肥胖带来的机体损伤。 先前研究表明，喝咖啡可以降低罹患慢性疾病的风险，而该研究主要目的在于进一步探究...
根据Monash大学和剑桥大学的研究人员证实：瘦素除是调节体内储存脂肪量的一种激素，也会驱动体重增加情况下的血压升高。 肥胖或超重是高血压和心血管疾病发展的一个主要危险因素。虽然可能涉及许多因素，但精确解...
一项新的研究表明，交配前的1天或2天内在雄性果蝇的饮食中增加糖类物质，可以通过影响胚胎基因表达的改变，导致果蝇后代肥胖。 有证据表明，调节肥胖易感性的类似生物系统在小鼠和人类中也存在。这项研究发表在Cell...
罗切斯特大学研究人员认为，他们在解决体重增加奥秘的机制中获得重大突破。他们发现一种蛋白质Thy1在控制一个原始细胞是否决定成为脂肪细胞中有一个基本的作用，这就使得Thy1成为一个可能的治疗目标，相关研究已经发表...
“英格兰健康调查”报告指出，英国女性达到肥胖标准的有23%，为欧洲国家之首;肥胖男性有22.3%，在欧洲国家中排名第二，其中，久坐不动是人们身体逐渐“宽大”的因素之一。为此，英国政府出台一系列政策与措施，鼓励人们增加运...
白色脂肪组织以脂肪的形式储存多余的热量，以便可以在禁食期间供其他器官利用。哺乳动物也有少量的棕色脂肪组织，这主要是用于有效脂肪燃烧，用于产生热量。现在，南丹麦大学研究人员已经发现人体白色脂肪细胞被重新编程...
美国埃默里大学罗林斯公共卫生学院的研究者发现：社会技能差的儿童更有可能患上肥胖症。 研究者调查结果显示：社会技能低会显著增加儿童体重不健康增长的风险，如果儿童在9岁时的社会技能较低，那么他们在11岁时更有...
早期的研究提示，某些免疫系统细胞可能在体重控制中起重要作用。现在科学家已经知道，免疫细胞可能有助于小鼠抵御肥胖。新的研究结果发表在Nature杂志上。 研究人员发现，与较瘦的人对比，细胞ILC2s在肥胖成年人腹部...
根据麦吉尔大学健康中心（RI-MUHC）和麦吉尔大学的研究院开展了一项新的研究调查了体重与寿命缩短之间的关系。他们的研究结果显示，超重和肥胖的人，寿命有可能减少8年。 这项研究发表在The Lancet Diabetes and End...
英国一项最新调查发现：工作态度会影响一个人的发胖几率。这项涉及2000名英国工人的新研究发现，在办公室无聊度过一天的工人更可能狂吃垃圾食品。而对工作持积极态度的人会选择有益健康的低热量食物，比如蔬菜沙拉和低...
美国埃默里大学罗林斯公共卫生学院的研究者发现：腼腆的孩子更容易长胖，甚至患上肥胖症。 研究人员表示：腼腆的儿童会避免参加竞技性较强的体育运动，以回避负面的社会反馈，因而更有可能久坐不动或暴饮暴食，以降低负...
近日，一项发表于国际杂志The Journal of Clinical Investigation上的研究论文中，来自华盛顿医科大学的研究人员通过研究表示，肥胖并不总是同机体的代谢改变直接相关，而机体的代谢改变常常会引发糖尿病、心脏病及中风，...
美国加州拉荷亚索尔克生物研究所近日研究发现，每天坚持只在8小时内饮食不仅有助于减肥，而且能够逆转肥胖、降低2型糖尿病的患病风险。 研究发现，坚持严格的吃饭时间，能够让身体提前预测，从而同步蛋白质消化系统来...
